万圣节快到了!🎃南瓜是不可或缺的食物,今天就来教大家怎么做南瓜饼。
第一步我们先把南瓜蒸熟,然后拿叉子捣烂。用多少南瓜取决于你想吃多少,我这里用了1/4个小南瓜能做出来8个南瓜饼。
接下来我们就开始加入糯米粉,分次加避免一下加过头了。我这里用掉了大半袋糯米粉。
当南瓜饼团变成这样的程度 有点湿湿的但不粘手就最合适了。
这个时候我们取一小块面团加入几颗巧克力豆,我这边没有现成的红豆沙其实加红豆沙更好吃!然后包起来裹一层面包糠。两面都要裹哦。
平底锅加油煎至金黄色即可出锅~
(PS)我的配方没加糖如果喜欢甜的宝宝可以加糖增加风味。
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