![烘焙新手零基础 |3款蛋糕送给你](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b33/70e/05a/8b265c62c636fdf0dad8436.jpg_1280_1280_3_ad00.jpg)
前言
今天给大家分享3款网络上非常流行的甜品,它们零基础无需打发,就能烤出奶香浓郁的酸奶芝士蛋糕,细砂糖方面可以根据自己喜好选择加或者不加,当然加点肯定口感更好吃,有兴趣一起来看看吧!
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✨第一款:蓝莓酸奶蛋糕
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这款网红酸奶蛋糕不添加一点油,无需打发就能烤出入口即化的酸奶蛋糕,无负担减肥期间也可以吃,有兴趣一起来看看。
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✨做法:
1)选择自己爱吃的酸奶280克,倒入碗中加入20克的细砂糖一起搅拌均匀,打入2颗鸡蛋再一起搅拌均匀,筛入15克的玉米淀粉搅拌成完全无颗粒。
2)倒入烤盘中,轻轻震几下,放入几颗蓝莓装饰表面,再送入预热好的烤箱360华氏度烤50分钟,看见上色均匀,就可以出炉啦!(每一款烤箱温度都有相差,根据自己家烤箱来适当调整温度)
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烤好的蓝莓酸奶蛋糕放凉后,就可以食用啦!有兴趣来一口吗?
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看着非常诱人,对减肥期间的妹子来说,可以解馋又无负担,特别适合减肥期间的妹子们吃。
✨第二款:巴基斯坦芝士蛋糕
✨第三款:蔓越莓芝士蛋糕
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这款蔓越莓芝士奶酪蛋糕,奶香浓郁,入口即化,非常好吃,而且无需打发,零基础对烘培新手来说,完全没有问题。
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✨做法:
1)150克的奶油奶酪和50克的酸奶一起倒入容器中,然后隔着热水加热融化,加入40克的细砂糖,一起搅拌至奶酪顺滑,接着加入一颗鸡蛋,再搅拌均匀,然后加入筛入15克的玉米淀粉,一起搅拌至无颗粒状。倒入垫了油纸的模具中,放入适量的蔓越莓干在表面。
2)送入预热好的烤箱,360华氏度烤40分钟左右(根据自己家烤箱温度适当调整温度)出炉后从模具中取出,室温放凉后,放入冰箱冷藏后再来食用口感更佳!
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口感吃起来是芝士蛋糕的味道,奶酪味十足,做法也非常简单,对烘培小白来说太友好了,有兴趣一起做起啦!
好了,这篇就分享到这里,希望我的分享能帮到大家,祝大家周末愉快!
🍃美食回顾
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