年底啦，我总结了20款适合聚会的小甜品送给大家。分成4个难度系数，新手小白也能找到适合哒。
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难度 **
难度系数不高，recipe简单，其中有的材料买来直接用，只要简单切几刀就能做出好多份小甜品。
1，红豆千层酥
2，榴莲酥
用puff pastry直接做酥皮，里面包上任何想要的馅儿就行。
3，蔓越莓曲奇
4，抹茶红豆曲奇
图片来自于@小毛114，版权属于原作者
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方子如下：
黄油：80克
糖粉：35克
全蛋液：10克
低筋面粉：130克
抹茶粉10g，奶粉：15克（也可以不加）
红豆泥：100克
步骤基本和蔓越莓曲奇一样，只时把蔓越莓换成了红豆泥，再加入抹茶粉
1，黄油室温软化，和糖粉混合均匀
2，加入蛋液用电动搅拌器搅拌均匀
3，加入红豆泥
4，低筋面粉，奶粉和抹茶粉，过筛后和黄油混合揉成面团
一开始因为有点粘手所以多加了10克低粉
5，揉成长方形，我用保鲜膜盒子作为一边去塑形，这样转动几圈，保鲜膜包好放入冷冻越1小时，不要冻的太硬切片的时候会切碎
6，拿出来切成厚度在8mm左右的方块
7，烤箱预热325F，20-25分钟
刚拿出来会很软，放凉以后就酥脆了
不加奶粉没关系，但千万别加牛奶，因为会太稀不成形，或者增加面粉的比例
烤箱一定要预热，因为饼干要在高温下定型
5，紫薯千层糕
6，杯子蛋糕
杯子蛋糕难度也不高，只要调好面糊倒进纸杯里放烤箱里就ok了。
7，芝麻桃酥
桃酥这种不用塑形的甜点难度也不大，却很能出数
8，蛋奶布丁
- 难度 ***
难度系数中等，recipe也不复杂，难度中等是因为要一个一个做，对于Party这种人多的聚会还是有点花时间的，好在没什么技术难点。
9，抹茶红豆麻薯
10，可可黑巧麻薯
11，曲奇饼干
难度****
难度系数最高是5颗星，所以这里4颗星还不是最难的。
难度就在于要一个一个做并且要塑形 ，比如酥皮点心。且比3颗星的要花稍微多一点时间，所以比较适合人少一点的Party。
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12，红豆酥饼
我是一个红豆控，喜欢吃任何红豆馅的东西。红豆酥可以做出好多花样。
13，紫薯酥
跟红豆比起来，紫苏酥多了一步，就是要提前处理紫薯。
14，牛舌饼
喜欢吃咸的宝宝可以试试这款。
15，南瓜曲奇
南瓜造型是为了万圣节，其实可以做成任何形状的曲奇饼干。
16，冰皮月饼
不是中秋节也可以吃月饼。
17，麻将巧克力
这个难点在描字。
18，抹茶千层蛋糕
直接用cool whip作为奶油，不用打发，省事了很多。
19，慕斯蛋糕
慕斯蛋糕优点是可以晚上提前做好，第二天带出去就好。
难度*****
20，蛋挞
说它5颗星，其中蛋挞皮占了4星半。如果不想做蛋挞皮，可以直接用蛋挞液做成蛋奶布丁（请参见8）。
最后附上酥皮合集的长文，不知道怎么加长文，请君君指导。提前祝大家Happy Holidays.
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