一粒饭 8724 浏览 2019-11-19 发布

心心念念的袁记终于重新开张啦~~~按耐不住激动的心情，一听到消息就飞一般的冲到了新店。果然没有让我失望，新袁记选择更多了，味道更棒了，价格还是那么实惠！吃货盆友们快来尝鲜吧~

新店位于亿佳超市的美食广场里，店面比之前宽敞明亮，选择也更多了。不仅保留了之前的热门餐点 – 云南过桥米线和私房菜，还新推出了早餐，砂锅，周黑鸭风味卤味，沙县炖盅原味汤和烤鸭。每一道菜都很好吃呢，真的太难选择了！（独家内幕消息：老板之前在国内是做食品加工的，对各个菜系都有所研究。现在开了自己的店，更是严格把关味道，配料要精确到克。怪不得我每吃一口，就惊叹一次：怎么和我在国内吃的味道一模一样呢？真是太神奇了！）

新店地址：2049 Coit Rd., #300, Plano, TX 75093(亿佳超市内）

推荐菜

北京烤鸭 - 一鸭两吃

不得不说，这是我今天点的最成功的一道菜了！一盒烤鸭，才23.99刀，包括两盒秘制北京烤鸭酱和两袋烤鸭卷饼，看看这分量，老板你真的不会赔本吗？6个人吃都足够了！鸭肉鲜嫩多汁有嚼劲，鸭皮烤的香脆香脆的，配上甜面酱，完美！

吃着鸭肉，鸭架也上桌了。老板特意做的椒盐口味，真叫一个香啊！小伙伴们闻味而动，一点都不带客气的，三两下就光盘了。真是好久没有吃到这么像国内大排档的味道了！吃不完的盆友也不用担心，打包带回家也是追剧下酒良配哦！

卷饼也是一绝，薄薄一片，竟然薄到可以透光透字，开眼界了！这才是配北京烤鸭的卷饼应该有的样子, 绝对达村独一份！卷饼还可以另点，喜欢卷饼的盆友建议多加一份哟。

烤鸭为了保证味道是现烤的，需要耐心等待一下下，小伙伴们去之前可以和老板预定，方便老板合理安排时间。

砂锅肥牛

这锅砂锅肥牛看着就很有食欲啦。降温的季节，有了这么一道红红火火的热汤，胃立马就暖了。看着这满满的肥牛，配上新鲜的小米辣，令人立马食欲大开。砂锅里还有满满的配菜（千页豆腐，木耳，豆芽等，都是我喜欢的哈哈哈），新鲜又入味。对于我这个时时刻刻都提醒自己少吃主食要减肥的吃货来说，这道菜真是营养与美味的完美结合~

除了肥牛，还有很多选择哦！

周黑鸭风味卤味

看着这满满当当的卤味，选择困难症又犯了。。。（内心os：我都要我都要~）

最后在老板推荐下点了鸭翅膀，鸡胗，猪蹄和牛蹄筋。作为一个湖北人，我必须要负责任地说，这个真的非常周黑鸭(谁吃谁知道)！卤料的鲜，香，麻，辣，瞬间激起我思乡之情（太感人了！）。二话不说立马打包一份带回家，窝在沙发里边撸猫边啃（哈哈哈）。

纯手工猪肉包子

我咬下去的第一口就知道，这包子绝对是手工的！和我妈妈包的一样结实有质感。不是那种一小团面发一大盆，吃了感觉啥也没吃的包子。猪肉馅是葱香味儿的，适合大多数人的口味。喜欢面食的盆友真的不要错过这笼包子。早上来不及到店用餐的上班族也可以购买速冻包子，微波炉1分钟，热腾腾的包子立刻ready咯 (就算一个人住也要好好吃早饭哟)~

我的山东小伙伴表示，这是他最爱的一道菜啦！纯手工猪肉包子，货真价实，肉香扑鼻，面皮结实筋道（甩超市速冻包子一百条街），他一人就干掉了一笼。如果早上能再配一碗小米粥，完美~

早餐还有很多选择，价格真的很实惠哦！

沙县药膳炖盅

能在美国尝到沙县小吃, 真的太惊喜啦！袁记推出的这道沙县药膳炖盅，有七种味道可选。我们点了两种，我点了滋补乌鸡汤，超多乌鸡和药材（老板真的没有在心疼成本），小小一杯一人喝正好，也不占肚子，鸡汤浓郁，每一口都能尝到浓缩的乌鸡和中药材的精华，这个时节女生喝正好补一补气血。小伙伴们点了香菇土鸡汤，也加入了多味补药，男女皆宜，价格实惠（$6.99/盅）。这样的size也给了每个人更多的选择和乐趣。