Sushi Hachi 八
很喜欢这家日料店的风格:精致美貌+新鲜可口
装修
门口有很多绿植,有点日本庭院的小概念,在落地窗吃饭的伙伴可以观赏到很不错的小风景。
入门的桌台采光很好,偏现代化的装饰风格。
吧台,他家有很多有特色的鸡尾酒!名字都很有趣:绅士、夏日、梦想实现... 光听名字就想尝试。
桌台挺多,可以容纳很多人,但里面采光一般。
服务
每个桌上都会有酱油瓶,很喜欢面前的大理石,上面放的是压缩湿巾!把湿巾放到左边格子里的水里,它会膨胀变成湿巾,很有趣!能看得出店家是花了心思的。
他们的寿司饭上的生鱼片不是固定的,而是根据季节变化的,送上桌后,服务员会给你介绍每一种生鱼片的名字。
菜单
它家的菜单可能会随季节进行调整,所以每几个月都可能会有变动。
食物
Grilled Octopus With Ahi Tuna $6.5
简单的沙拉,有豆苗、生菜、胡萝卜、白萝卜、章鱼、金枪鱼等。
按理说章鱼应该是主角,但真的只有两片...金枪鱼是腌制过的,酱汁是酸甜口的Lime&Ginger。
Hachi's Chirashi Bowl Sushi $23
每次的海鲜饭的生鱼片品种都会不同,店家是使用当天最好的生鱼片,所以有时候还是蛮看运气的😂
生鱼片很新鲜!!值得尝试!!今天有金枪鱼、三文鱼、鲈鱼、黄尾鰤、北极贝、鲷鱼、章鱼、三文鱼籽,都是很常见的Sashimi。
个人认为他们的米用的不是很好,吃上去口感一般,没有很香。
但,海鲜饭的主角毕竟还是生鱼片,所以它的新鲜度完全可以弥补这个不足了,鱼的口感和清甜真的很棒。
Prime Beef "Ishiyaki" Grilling Hot Stone $13
雪花和牛!!一定要点!牛肉很鲜嫩,个人认为值得这个价位。
很有趣,会带上一块加热好的石头,让你自己烤,每一面十秒!
配上甜烧烤酱、萝卜柚子醋、松香盐,美味😋!
它家还有甜点:抹茶冰淇淋、巴菲等~可以去试试!
人均四十刀左右,不算很便宜,但个人觉得还是值得尝试的!毕竟精致程度还是摆在那里的。
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