心心念念 | ✨新奥尔良烤翅✨制作

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小云朵超甜
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💖等了好久,终于抢到了2包✨新奥尔良烤翅粉✨感动的我都要泪流满面了😭😭终于等到你,在美国待好久了,一直没时间回国,真的很想吃国内的这种新奥尔良烤翅,虽然本人住在新奥尔良附近,可是这地方压根没烤翅呀,真不知道这烤翅名字怎么取的,我犯傻的还以为我真的可以吃到正宗烤翅的味道呢,哈哈

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💖现在出了好几种新奥尔良烤翅粉卖,我买的是这个牌子的,这个粉我买回来还是限购的,一个人只能买2包,谁让我嘴馋呢,2包就2包吧,总比吃不到好,这个牌子的味道稍微有点咸,宝贝们可以加一些蜂蜜涂在鸡翅上面,味道会更好哦

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图片来自@萌萌的小昀儿

新奥尔良烤翅食材:

▫️新奥尔良调料粉一袋

▫️鸡翅,鸡尖,鸡腿

(宝贝们也可以就买鸡翅,最好买小的会更入味)

▫️生姜片

▫️蜂蜜

新奥尔良烤翅制作过程:

💖首先宝贝们,这个粉不要省,真的不要省,除非你鸡翅买的真的很少,像我这么多鸡翅的,请把一整包粉都倒入进去,因为我一开始想省点粉,想着可以多吃几次,就加了半包,鸡翅给做的一点味道都没有,好伤心,这批还是重做的

1️⃣首先把鸡翅洗净,然后剁了,鸡尖,鸡翅,鸡腿都分开,鸡翅再割上几刀,这样才能更加的入味哦,然后再撒上美味的新奥尔良烤翅粉(一整包)

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图片来自@萌萌的小昀儿
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图片来自@萌萌的小昀儿

2️⃣ 开始按摩鸡翅,给鸡翅做一个全方位的按摩,可以选择放一点姜片,倒一些料酒(料酒其实也可以不用,看你们自己哦)一直搅拌均匀即可,再用保鲜膜封住,放入冰箱,等待3~4小时,你其实也可以腌制一整天哦,我是第二天才从冰箱拿出来的

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图片来自@萌萌的小昀儿

3️⃣鸡翅从冰箱拿出之后,再把鸡翅按摩一下,看一下是否所有鸡翅上面都已经有了新奥尔良烤翅粉的酱料,因为鸡翅很多,肯定不均匀,所以最好多帮鸡翅按摩几下

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图片来自@萌萌的小昀儿

4️⃣ 铺上锡箔纸,将鸡翅摆在上面,放入烤箱,烤箱温度:350,先烤个15~20分钟,然后拿出鸡翅,你可以涂上蜂蜜,让味道甜甜的,或者原汁原味,然后翻个面继续烤个15~20分钟,等待是煎熬的

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图片来自@萌萌的小昀儿
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图片来自@萌萌的小昀儿

美味的新奥尔良烤翅大功告成

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图片来自@萌萌的小昀儿

💖接下来你就可以开始品尝新奥尔良烤翅啦😋给自己赞一个👍🏻,真的很好吃,可惜现在烤翅粉没货了,不知道还要等多久,下次再有货打算多囤一点,好怀念这种味道呀,爱吃的宝贝们可以自己做哦,过程非常简单,不会做菜的宝贝都可以轻轻松松做出来

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