圣路易斯觅食|巴国天府

圣路易斯觅食|巴国天府

singingbunny
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君君生日一起吃大餐哦

圣路易斯虽然不比东西两岸的华人多,却也有不少经典值得回味的餐厅 从芝加哥开过来的巴国天府绝对算得上是川菜里的佼佼者

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看到这个京剧脸谱就到啦
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坐落在中国城7930 Olive Blvd的巴国天府周四到周二开门 这在中部一律周一关门的圣村绝对是良心店

凉菜里我个人很喜欢老坛子(四川泡菜),里面荤素兼有,有脆的猪耳,鸡爪,也有芹菜,胡萝卜,黄瓜木耳等等。酸辣可口,特别解川菜的油腻

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老坛子

成都川菜的一大特色是甜辣,不管是著名的甜水面,还是鱼香肉丝 宫保鸡丁等

巴府天国的蒜泥白肉肥而不腻,把甜辣口发挥到极致 下面铺垫的绿豆芽口感清爽

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蒜泥白肉

特别推荐它家的麻辣腰花

记得是凉菜里的那个腰花!

处理的极其干净 没有任何怪味 酱汁加上特制红油

我一个人可以来两盘😋

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麻辣腰花

酸菜鱼在川菜里排行榜里应该算是去名列前茅的

北美基本用的都是龙利鱼片 无刺而且比较嫩

难得的是这里的酸菜鱼酸菜超级好吃 汤汁配饭也是极赞的

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酸菜鱼

最怕就是和不吃内脏的朋友一起吃饭

我最爱的大肠 腰花都不好意思点

毛血旺是妈妈每次都要点的 毛肚 猪血 午餐肉 和大肠 里面料诚意满满

满堂红

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毛血旺

这次点的鲜椒肥牛味道还不错 肥牛略微偏硬

期待他们的改进

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干煸四季豆也是他家的拿手菜 连不爱吃饭的宝宝都停不下口 一直说要吃“绿面面”

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干煸四季豆

红糖糍粑是我的最爱

最喜欢糯米做的食物

炒香的碎花生加上熬的温热的红糖酱

外脆内软的糍粑沾一沾 嗯 又是美好的一天🤤

如果你也是川菜爱好者 不要错过哦

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红糖糍粑

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