首先，要感谢君君和金主爸爸给我这次参加众测的机会！
作为一个美食爱好者，来美国之后，更多的时候都喜欢自己在家里研究以前在国内下馆子可以轻松吃到的各种美食，常常特别怀念从前和小伙伴深夜在路边摊撸串、喝啤酒、天南地北地聊天的生活，这次抽到的这个飞利浦的室内电炙烤炉满足了我在家也能实现和小伙伴深夜撸串的愿望，真的超开心！
一、开箱介绍
收到快递是一个很大的箱子，因为拆的时候太暴力了，拍照的时候箱子已经被我丢掉了😅
整个电炙烤炉被包的严严实实，保护的很好。除了电炙烤炉主机和烤盘，还附了一本recipe，一本机器使用说明，一本刮刀使用说明，和一张保修卡。
二、外观说明
拆掉包裹在机器外面的泡沫袋，看到的就如下图所示。整个机器5.6kg（有一丢丢小重），机身长53cm，宽32cm，高15cm，外表是黑色的。
安装、拆卸都非常方便（放上烤盘、拿掉烤盘就搞定了），零技术含量。
机器的侧面是开关，一共有两档温度可以调节，分别是最佳炙烤温度230摄氏度，和保温档。
下面还可以抽出一个不锈钢滴油盘，吃完烧烤，拉出滴盘就能清洗了，超级方便。
这款烤炉最大的特色就是少烟，可以在室内使用，因为它采用了红外加热技术，通过恒定的230度炙烤高温，来轻松管理食材的熟度，而底层的梯形设计便于收集食物油脂，以避免二次燃烧带来的油烟。
图片来自@飞利浦官网，版权属于原商家
三、操作体验
前段时间，我和家属都感冒了，都没有出门买菜，只好用冰箱里剩下的一些食材来试一下。
1、烤牛排
因为看到这款广告图片里用的就是牛排，并且看推荐语中说这款烤炉可以解决平时家用平底锅做牛排油烟满屋、掌握不好火候导致“外黑里生”等问题，就想试验一下。
我用的是top sirloin，烤之前牛排正反两面撒上盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、罗勒等香料，烤炉开到最大档，牛排正反两面各烤5分钟左右（看说明书中烤牛排的推荐时间为8-16min）。
切开感觉是5分熟左右，超级鲜嫩多汁！想说，这是我吃到过的最棒的家庭自制牛排，真的是外酥里嫩，入口即化！并且，切开后如果觉得牛排还生，再放回去稍稍加热到自己喜欢的熟度再吃，也完全不会影响口感太多，一点也不会干柴！
所以，在这里真的要五星推荐用这款烤炉烤牛排吃！
2、烤鸡肉串
本来想烤羊肉串，可惜家里只有鸡肉。
这个做法也很简单，鸡腿剔骨，切成2cm左右大小，用胡椒、米酒、酱油、蜂蜜，腌制2小时以上，用竹签串成串，放在烤炉上烤16分钟左右，就可以吃了！
鸡肉串也非常好吃，而且当宵夜吃起来超有深夜撸串的感觉～
3、各种蔬菜
我烤了土豆片、老豆腐、玉米，外加两个火腿肠（混进来的不是蔬菜）。
烤蔬菜的时候要喷点油，否则太干，烤不好。我基本上是边刷烧烤酱，边撒孜然粉、辣椒粉的，忘记计时了，其中玉米、豆腐、火腿肠都很美味，但土豆片我没考好，可能是切太厚了，半生不熟的，干干的。
四、总结
1、首先是优点。
（1）当然是食物好吃啦！尤其是烤牛排，第二天，我还对前一天吃到的牛排意犹未尽。
（2）操作方便，直接插上插头，打开开关，就可以操作，烘烤速度也很快，约朋友来家里聚餐，除了吃火锅，又多了一个不错的选择。
（3）少油烟，大冬天在室内也能体会烧烤的乐趣。
（4）滴落的油脂容易清理。
（5）烤盘是不粘的，无论是烤东西还是清洗，都非常方便。
2、不足之处。
（1）虽然是少油烟，但是如果门窗紧闭，空间狭小的话，烧烤到尾声的时候，还是会有少许烟，我们家的烟雾报警器最后还是响了😂
（2）烤盘的间隙太大了，如果没有串成串，有些小东西烤着烤着可能会漏下去，我烤年糕懒得串起来，最后全掉下去了，一个都没吃到（嗯，严格来说也不是缺点，就是烧烤的时候要注意的）
（3）烤炉机身上的油渍不方便清理，最后我用小苏打才擦干净。
（4）红外光有一点点刺眼，不能一直盯着，然后会有一点影响通过食物颜色变化观察它有没有熟。
好了，本次试用体验就到这里，整体还是推荐这款产品的，好吃又好玩。
最后，祝大家节日愉快，吃好喝好～
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