福牛堂湘味馆 | Noodle Talk
1095 E Brokaw Rd Ste 30, San Jose, CA 95131
福牛堂湖南米粉到店自取+多平台外卖配送，在家也能享受湖南味道
北加湾区探店-Noodle Talk福牛堂
说到湾区嗦粉好去处，很多人第一想到的就是Noodle Talk福牛堂。而在North San Jose的第三间分店也开张啦！除了延续好吃的汤粉跟码粉菜单外，更是新增了湘菜，干锅，一品锅，商业午餐等！除了三五好友嗦粉，现在多人聚餐尽情开吃更适合了！
用餐环境
Noodle Talk San Jose店在一个大Plaza内，停车十分方便不用担心找不到车位。
店内十分宽敞乾淨，餐桌椅都有精致的木头雕刻花纹，从用餐区的整洁就可以期待优质干净的餐饮。
开吃！不论嗦粉还是炒菜都好吃！
酸汤肥羊粉
米粉系列绝对是Noodle Talk的招牌！这一碗酸汤肥羊粉光看着丰富配色配料就引起食欲，肥羊由花适中，米粉满满的吸收汤汁酸辣，好吃的证明就是刚拍完照一会儿整碗就已吃空。
江湖一品锅
一送上来气势十足啊！真的好大一锅又椒香麻辣好吃！上方是满满的藤椒跟干辣椒，下方是满满的肥牛、鱼肉、午餐肉、魔芋丝、虾仁跟豆腐丝等。以秘制酱料爆炒后加入鸡汤，边吃边喝汤简直香辣瘾。三五好友点这一锅一起分享，绝对好吃量足又满意。
干锅飘香走地鸡
选用土鸡制作，肉质紧实吃起来和美国超市的肥大鸡口感大大的不同，麻辣鮮香而且好吃不膩。
干锅肥肠
肥肠料理得十分好香氣十足，又辣又香还十分有嚼劲，随着干锅越煮越香辣十分下饭。
干锅有机花菜腊肉
腊肉由店家以湖南土法熏制而成，带有干、爽、香特点，好吃而不腻。
莴笋干炒腊肉
這一道莴笋干炒腊肉，莴笋干更是湖南进口保证原汁原味。
干锅仔羊排
羊肉温补润肤、温补而不燥热。这道干锅仔羊排使用特色带皮山羊肉，加上精心调味而成。味道鲜香麻辣，一点腥味都没有，而且外皮酥脆但一口咬下仍能品尝鲜嫩肉质与肉汁！
隔着屏幕看那热气腾腾孜然飘香的羊排，简直就是个舔屏的节奏！
干锅酸辣泥鳅
白辣椒和酸豆角是湖南特色美食，和泥鳅爆炒酸辣过瘾！这一道是今天吃到辣度比较高的！泥鳅有补中益气，暖脾胃的功效，冬天吃上真的酸辣暖胃又养生。
韭菜炒猪耳
好吃！好吃！好吃！时不时怀念起猪耳入口的筋道，这次吃到实在太开心了！看似是道平时的家常菜，但刚好的火候与入味又Q弹的猪耳让这道菜一点也不平凡，私心推荐必点！
体验下舌尖上晃动的猪耳
咸蛋黄肉松豆腐
不太吃辣/辣味菜肴多了想中和一下的人可以考虑蒸菜系列。平常就喜欢吃咸蛋豆腐的我私心非常爱这道，加上肉松真的绝配。光这道我就能吃上一碗饭。
虾仁蒸蛋
满满的虾仁盖在蒸蛋上，用料实在蒸蛋又滑又Q弹!
湘西特色粉皮
使用手工自制红薯粉皮，店家强调湾区仅此一家可以吃到的粉皮噢！不多说直接看这在筷子间反弹的Q度就令人食欲全开。
红糖糍粑
这一道红糖糍粑真的是我在吃到10分饱以后还吃得下得甜品！外酥内糯软并沾上红糖一起吃简直一口接一个停不下来。
吃完以上菜品真的酸辣又暖胃，如果还不确定要怎么点，先来个米粉跟干锅系列准不会错！还没尝试过Noodle Talk福牛堂或是San Jose分店的小伙伴推荐亲自去试试！
文末附上店家最新菜单
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