胡同，是HK起家的一家高端中餐店，在纽约开业的时候， 纽约时报进行了相关的报道。作为一个吃货，我怎么能抵挡的住诱惑，最近终于有机会和好友一起去拔草。
在美国的高端的中餐厅，装修大多偏好中国风，但胡同却不同，一进入饭店就有一种很时尚很纽约的感觉，高大上气息扑面而来啊。 服务也很贴心到位，让你有一种宾至如归的感受。当然来了饭店最重要的就是吃的。我们先点了两道点心。
作为香港起家的饭店，点心做的恰到好处，甜而不腻，口味清淡，但无论是种类和味道都没有什么特别的亮点，对我来说，算是及格分数吧。
主菜我们点了两道，一道是软蟹，一道是面食。菜品的呈现很有想象力。轻轻炸过的軟蟹色泽金黄，盛放在一个装满红辣椒的篮子里，红黄相间，很有视觉冲击力。
面食这是采用了莲花的创意，红椒开始摆放的像一朵含苞未放的莲花，服务员帮你一片片把它打开，露出里面白嫩的豆腐，有如出水芙蓉。
但在享受视觉盛宴的同时，这几道菜的味道的确让我很失望。不知是不是为了适应欧美人更加清淡的口味，軟蟹既没有完整保存海鲜的鲜美，又没有体现出辣椒的香辣。面食的味道更是寡淡，对于我来说和一般的面条别无二致。
相反的，我倒是对于他们的点心和甜品比较钟爱。尤其是甜品桃花泪，用桃树胶做成，配有冰激凌和桃花片，真是又好吃又好看。
总结起来，在我眼里胡同是一个更加重视就餐环境和菜肴的外在形象的餐厅。价格也比较昂贵，性价比相对偏低，应该不会再次光临啦。
那么考验一个吃货灵魂的时刻到了，如果色香味不能俱全，那么你是希望享受优雅的视觉盛宴，还是幸福的一饱口福呢？
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