![摘星之旅| 香港三星 龍景軒](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/d78/333/ff2/463fca201dd397c6cac3922.jpg_1280_1280_3_fae9.jpg)
我的新年願望就是到各地吃星星,
2020吃下30 星!現已集到5 顆~
#我的新年願望!
美食是本人的靈魂
與其說西餐浪漫迷人, 不如說中菜更醉人
龍景軒是世界唯一米其林三星中菜
位於中環港邊的好風光讓人心曠神怡,
記得先訂座
這次住了四季飯店才訂到的㡴子,
用餐是中午, 想不到比晚上更有悠閒氣息
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一入座waiter就端上一壺熱騰騰的茶
純白骨瓷茶具, 搭配銀色鏤空加熱底盤, 好時尚唷
一邊點菜一邊來壺茶暖胃, 舒服極了
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同時提供十道港式小點, 也推出商務午餐
龍景軒價位不低, 單點一個人破三千台幣很容易
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片皮乳豬件
網紅菜:讓我思暮想流口水的一道菜
乳豬要吃到好的不容易
乳豬皮要厚薄適中硬中帶脆
乳豬肉要入口即化卻又不帶一絲油膩
能做到以上兩點已實屬不易
龍景軒更將中間的乳豬油層改以麵皮替代
彷彿融入了北京烤鴨的巧思
卡滋卡滋實在太好吃了 ^^
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原隻鮑魚雞粒酥
鮑魚整顆的裹在甜甜的滑順醬汁中
外皮非常香又酥
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招待的ending,桂花糕&沙琪瑪
整體而言,飲茶港點表現都很優秀
不論是食材用料,或是烹飪手法搭配功力,都可以感受到星級飯店的細膩與創意
很推薦來此一試!(記得提早訂位)
地址:香港中環金融街8號(香港四季酒店4樓)
電話:+852-3196-8888
項目:主餐、點心和精選午餐、週末點心午餐、兒童餐單、主廚套餐及時令推介
營業時間:
午餐 Pm 12:00 ~ Pm 14:30(週末與公共假日 Am 11:30 ~ Pm 15:00)
晚餐 Pm 18:00 ~ Pm 22:30
商家網址:龍景軒(四季酒店)。官方網站
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