纽约美食探店 I 4.7高分的小众法餐厅

纽约美食探店 I 4.7高分的小众法餐厅

慢慢漫时光
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【纽约美食攻略】

🍽Côté Soleil

📍50-12 Skillman Ave, Woodside, NY 11377

🕙周二-周五:16:30-22:00;周六-周天:10:00-22:00

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店铺位于Sunnyside,地铁7号线乘坐至52 St Station,店面招牌是优雅的地中海蓝,在两排的红砖屋中,一眼便能望到,十分醒目

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餐厅是满满的法式乡村风,大大的复古钟表,悬挂的风景相框,清新的花草物语......一进入店铺,感觉瞬间切换度假风,

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他们家店面较为mini,只有十来张桌子,想要饭点前来,建议小伙伴们提前电话定位哦~每张桌子还有摆放蜡烛小灯摆件,优雅的气氛中又增添了不少浪漫气息

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作为法式餐厅,自然是越慢越地道,他们家只有三名工作人员,两名厨师,一名服务员,所以出餐的速度也会稍慢哦,小伙伴们需静静等待,感受慢节奏的用餐

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✨餐前面包✨

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他们家的餐前包很法式,口感较硬,而且富有嚼劲,切下一小块,用刀将黄油细心的涂抹在面包上,递入口中奶香瞬间爆发. 如果有点法式蜗牛,一定搭配抹上他的蒜蓉酱,口感超级优秀

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✨La soupe a l’ouinon gratinee✨

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法式洋葱汤,也是他们家较火的一道前菜,表面是一层融化了的芝士,被烤的微微融化掉,表层酥焦 

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一面是奶香浓郁的芝士,一面是香浓清爽的浓汤,拿着汤勺穿破芝士,让香味浓郁的汤汁顺着细缝与芝士混合,很可

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✨Les escargots au beurre persille✨

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他们家的招牌前菜:焗蜗牛,蒜蓉的制作口味,表示超级合胃口,而且黄油的加入也会让这道菜品的奶香味更足

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✨Le coq au vin✨

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红酒炖香鸡,上桌的片刻还以为撞了黑料料理,本就略暗的环境让菜品更黑,红酒很好的祛了鸡肉的腥膻,让鸡肉的口感上还会微微带甜,感觉鸡腿肉的口感比搭配的鸡胸肉好吃很多

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✨Le saumon a l’oseille et ses epinards✨

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三文鱼配饭,米饭是亮点,米粒和菠菜满满的奶香味,鱼肉也很嫩,超级推荐这款主菜哟 

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切下一大块入口,三文鱼肉质肥厚软嫩,感觉鱼肉入口即融,而且很好切

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✨Mousse au Chocolat✨

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巧克力慕斯蛋糕,巧克力很浓郁,口感绵柔微苦

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巧克力中拌入打发好的淡奶油和蛋白,吃多几口还是会有微腻感的

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✨l’île flottante✨

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漂浮之岛甜品,颜值很高,蛋白酥皮是由搅打的蛋清,糖和香草精提取物制成,软绵绵的很像棉花糖,再搭配上甜甜的焦糖酱,吃起来很是温柔,口感像蓬松的云朵,又像轻盈的空气

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