![达拉斯Crazy BBQ 进店自取全场8折!达拉斯真有这么好吃的烧烤店?快跟我一起来探店!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/803/783/16b/42a3f453b5762e8ce42f1f7.jpg_1280_1280_3_3a2b.jpg)
![Crazy BBQ](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/091/19f/56b/e61d07a00e3edb476d931a1.jpg_180_180_1_1594.jpg)
国际惯例,感谢君君的抬爱!感谢金主霸霸的赞助!让我有了第一次线下众测的机会!这次测评的是我们达村儿新开的烧烤店——Crazy BBQ。快来跟着京京童鞋一起来探店吧!
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Crazy BBQ 地址
1017 E Trinity Mills Rd
Unit 120
Carrollton, TX, 75006
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店内环境
店内装饰简单大方,干净利落。
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大大的显示屏上滚动播放着轻快的国语音乐,让你一下子就能找到归属感。
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每一个桌子上都设有一个旋转式小烤架,烤架上方是一个可伸缩的抽油烟筒,特别有国内吃烧烤的感觉。
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特色推荐
锅包肉
为什么吃个烧烤,会把锅包肉放到特色推荐第一呢?因为真的真的真的太太太惊艳了!我和队友一致认为这是我们来美国这么多年吃过的最最最最最最*n好吃的锅包肉,没有之一!不吹不黑!虽然我们不是东北人,但却是东北菜的真爱粉,身边的朋友也大都是东北yin儿。每到一个地方,都会找东北餐馆去尝特色菜。
![锅包肉.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eb4/fa5/153/c4bdf86ecae8c3958f1c469.jpg_1080_0_3_bf44.jpg)
Crazy BBQ家的这道锅包肉是老派做法,外酥里嫩,酸甜适中,酱汁的浓稠度也恰到好处(个人对新派的番茄酱完全不感冒)。最难得的是它的口感,锅包肉里的猪肉做的不柴就已经很不容易了,薄薄的一片,竟然还能有juicy的口感,简直太难得了!一时间找不到更完美的词来形容它,只能说噢!买!嘎!点它!东北的小伙大妞们,家乡的味道,这里就能找到!千万不要错过!
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Crazy 花蛤
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烤鱿鱼
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羊肉、鸡肉、牛肉串
之前在达村儿吃的烤串儿大都是后厨烤好再端出来的,味道上虽然都还不错,但是感觉上和国内吃的自己烤串的街摊儿差太远了。Crazy BBQ的肉串都是只撒了盐和基础香料就端出来了,自己放在烤架上,随吃随烤,保证入口的都是最新鲜出炉的。
![生肉串.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/22e/a3e/94b/e29ef25e177058913b16d3b.jpg_1080_0_3_171a.jpg)
村儿里人看到这种旋转小烤架,必须要哇哦一下表示尊敬!(认真脸)把签子上的小齿轮对准烤架上的滚轮,就可以均匀的左边画个龙,右边画彩虹的转起来啦!我家村儿里来的A小妞超开心!(动图有增加倍速,实际上稍微慢一丢丢哦!)
![烤串.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c7d/0d3/973/3d368a706454f9129463d53.gif)
说完了酷炫的操作,一定不能忘记说味道。客观的说,牛肉串是最好吃的!(我家从不吃肉串的小妞,破天荒的吃了一整串,而且还是有点辣椒的!简直太震惊了!)个人喜欢吃考的老一点,但是肥一点,肉多汁一点的(要求超多)。牛肉串是最符合我的胃口的。队友最喜欢的是羊肉串,觉得肉味最香。鸡肉串味道也不错,但相对牛肉和羊肉的串串来说,略有点干,如果本身就喜欢吃鸡肉的小伙伴可以去试试看。
![牛肉串.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/097/f9b/c3a/f8e5ea6dce8965662c330c4.jpg_1080_0_3_2af5.jpg)
另外,除了本身就带的香料,桌子上还有额外的胡椒、孜然粒、辣椒面儿可以依自己喜好额外添加哦!
麻辣香锅
麻辣香锅是我妈的最爱,因为在国内做餐饮,所以我妈是我们中最专业的食客。有的店的麻辣香锅是现成的料炒的,甚至有的图省事儿,是用火锅料做的。而经过专业食客的鉴定,Crazy BBQ的麻辣香锅完全是自己熬制的料,而且味道也比较正宗,算得上麻辣鲜香!
![麻辣香锅.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/281/c4a/643/f03367ea192f52acc916f4e.jpg_1080_0_3_1ae6.jpg)
配料上也很丰富,虾、毛肚、鱼丸、肉片、豆皮、宽粉、豆芽、土豆片、西蓝花、小青菜…… 每一样都很入味,当然我最喜欢的还是宽粉和豆皮,尤其是宽粉,口感Q弹不粘牙,一吃就知道是好宽粉儿!在这里提一个小小的建议,作为超级爱吃辣的我来说,如果麻辣味再足一点就更完美了!
麻辣烫
麻辣烫和麻辣香锅虽然配料差不错,但是味道上,麻辣烫的更为香浓。麻辣烫总给我一种快手小火锅的感觉,一锅在手,天下我有!浓缩的都是精华!(Crazy BBQ家也有火锅可以点哦)如果凑不齐一桌火锅,小两口点点儿烤串,再来一碗麻辣烫,那真的是在幸福不过了!
![麻辣烫1.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4b4/8ad/ab1/25e6bba715de1a16e282a54.jpg_1080_0_3_49c8.jpg)
小菜
写到这里,才发现忘记把最开始就上来的小菜写进去。烧烤店的小菜大都是毛豆一类的,而Crazy的小菜则是韩式三联的,糖醋白萝卜脆也不腻,腌白洋葱甜酸开胃、炸花生米则是没人不会爱的小菜经典。
![小菜.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/3e6/bff/05f/daae41da9aa5e975c891fee.jpg_1080_0_3_b918.jpg)
烤鱿鱼
烤鱿鱼是除了锅包肉以外,我的最爱,一整只鱿鱼烤的微咸微辣,非常鲜美!尤其是鱿鱼身的部分,嫩中带脆,口感十足。鱿鱼的品质也很好,完全没有腥气味。
![烤鱿鱼.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d1e/57d/8e2/b43b51ac8e3a82e46376e94.jpg_1080_0_3_33e4.jpg)
店家超贴心的配上了夹子和剪刀,放假大家分享美味!
![鱿鱼.gif](https://thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/84c/e14/0ca/8b7320dcb48eabecdb4f2d8.gif)
黄金小馒头
小馒头炸制的酥软可口,配上香甜的炼乳,没有小朋友会不爱它!它的外壳是酥脆的,但是又很容易入口,1岁多的小朋友,或者年纪大一点的长辈吃都完全没有问题。如果你是带娃来,一定要点这道老少皆宜的黄金小馒头!!!
![小馒头.JPG](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/0e1/ec0/688/b63c775f1481111c5977d34.jpg_1080_0_3_ced1.jpg)
探店总结
Crazy BBQ跟我想象的很不一样,原以为只是烧烤店,没想到却是融合餐厅,而且每一样做的都很正宗。感谢君君,如果没有这次机会,我很可能会错失达村儿最好吃、最正宗的隐藏锅包肉店。也很庆幸因为这次机会,探到了一家这么全家都爱的餐厅。最后再次谢谢君君的厚爱,也超级感谢店主的热情招待!达拉斯区域的小伙伴!这间Crazy BBQ真的值得一试!相信我,你一定会回来感谢我哒!欢迎大家留言给我,分享或者推荐你们最爱的达村儿美食。让我们一起找到达村儿隐藏的好次的吧!
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