今天是美国时间的除夕夜，本应给家人做顿丰盛的年夜菜庆祝。不过最近这几天，武汉新型冠状病毒肺炎的发展情况，着实牵动人心。Maya发现连微信朋友圈都在关注着新型病毒肺炎情况的发展，不像往年那样尽是秀美食和美景。武汉牵动着全中国人民的心，战斗在全线的医务人员连夜加班、放弃假期只为帮助患者康复，令人敬佩！我也希望能看到尽快好起来。
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除了加强卫生勤洗手，另外饮食上也要注意。最近可以多做一些温补的菜，来帮助家人增强体质。Maya今天就教大家做一道韩式牛仔骨温补汤，它性温滋补祛湿寒，还有生津活血的功效，营养丰富，常吃它进补，对身体大有裨益。我把这道菜纳入年夜菜之一。希望大家学起来，不仅味道鲜美又提高免疫力。
食材：
韩国牛仔骨2Ib 洋葱半颗 胡萝卜2根 淮山半根 白菜5片 红薯粉150克 玉米1个 桂皮1个 陈皮4块 香叶2-3片 干香菇2个 西红柿1-2个 大葱头4段 薏仁10颗（红枣 枸杞 可选）
做法：
1.先把牛仔骨用热水汆烫5分钟去血水沫。然后把牛仔骨冲洗干净，加入半锅清水，加入半颗洋葱和4棵葱白还有5瓣大蒜，再加入薏仁、干鲜菇、桂皮和陈皮一起煮开后中小火炖1小时左右。然后把洋葱、大葱段都捞出来扔掉，这时候可以发现汤汁变成奶白色。
2. 然后加入淮山、胡萝卜、西红柿和玉米再炖30分钟
3. 加入红薯粉，再煮10分钟，一锅鲜美的韩式牛仔骨养生汤就做好了。
功效：益气、健脾、补虚。味道超级鲜美，淮山营养价值很高，和牛仔骨搭配在一起味道非常鲜美。
感谢大家观看❤️！现在正是美国流感爆发季节，大家一定要保重身体，注意卫生和预防染上病毒。祝大家新年快乐！身体健康！
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