最近沉迷做饭，再加上最近肺炎这么危险这么怕死的我怎么可能会出门！所以决定做一周的爱心便当，然后情人节当天也在家吃我们自己准备的爱心大餐。分享几个菜谱，来一起为心爱的他准备便当吧！
从中餐到日料到西餐，想象一下对象午休时间打开爱心便当会引来同事羡慕的眼神！～
Day 1
鹌鹑蛋糖醋小排
1. 买的超市的金沙骨要求切断，带回家焯水晾干
2. 鹌鹑蛋煮熟，凉水冲洗方便剥壳
3. 油锅起小火，放冰糖炒匀炒糖色。
4. 下排骨煎成金黄，炒上糖色
5. 放水漠过排骨、鹌鹑蛋、放入生抽、一点点老抽、料酒，大火煮开再转小火煮20分钟。
6. 放入醋一点点盐（提前放醋会挥发掉醋味所以要大火收之前才放醋）
7. 撒上葱末、芝麻点缀装盘！
清炒青菜
1. 青菜切跟掰开洗净，蒜切丁
2. 大火下油、青菜、蒜丁爆炒
3. 因为喜欢吃甜口的所以也会加入糖调味
蟹柳蒸蛋
1. 按自己用量调整，我放了3个鸡蛋打匀，1：1加温水
2. 加入盐、鲜酱油、料酒、切断的蟹柳棒
3. 撇干净打蛋时出的气泡，盖上保鲜膜为了保证鸡蛋出锅平滑
4. 蒸10-15分钟
Day 2
培根芦笋卷
1. 芦笋洗干净，只用最嫩的部分，培根切半
2. 半根培根+2跟芦笋，紧紧地卷起来
3. 牙签固定，如果没有就卷起来的末端面朝下煎
4. 下少油煎，途中可以盖会盖子闷熟芦笋
5. 培根卷出锅，小番茄洗净切半，下油锅30秒炒熟更香！
蘑菇肉酱意大利面
1. 烧水意大利面煮熟，蘑菇切片煮熟，洋葱切断
2. 黄油下锅炒香洋葱蘑菇
3. 意大利面肉酱，煮熟的意大利面加水入锅
4. 盖上盖子闷熟，大火收治出锅
Day 3
红烧肉
1. 五花肉切块，焯水晾干
2. 鸡蛋煮熟，凉水冲洗方便剥壳，划刀口方便入味
3. 冬笋剥皮切块切片
4. 油锅起小火，放冰糖炒匀炒糖色。
5. 下五花肉煎成金黄，炒上糖色
6. 放水漠过排骨、放入鸡蛋、冬笋，放入生抽、一点点老抽、料酒，大火煮开转小火
7. 入味上色差不多、肉炖到酥软的时候开大火收汁
Day 4
上海年糕
1. 猪肉切丝或者用肉末都行，加盐，绍兴黄酒，用手抓匀腌制10分钟
2. 大白菜切丝，香菇切片切丝
3. 水烧开放入年糕直至年糕浮起捞出控水
4. 香菇焯水备用
5. 热油下肉丝，炒熟后放入大白菜、香菇、年糕，
6. 可以按口味加辣酱、加盐、或者鸡精
Day 5
上海菜饭
1. 米洗净，放入腊肠丁/咸肉丁/火腿丁（按个人口味），正常水量一起放电饭煲煮
2. 小青菜洗净切碎。选颜色深的，颜色越深越糯
3. 起油锅，煸炒青菜，加糖加少许盐
4. 当米饭差不多起泡泡的时候，把炒好的青菜放进去，铺在饭的表面。（不要太早放青菜以防青菜变黄）
5. 等电饭煲的煮饭键跳起，再焖十分钟，加麻油和少量鸡精拌匀。
白灼芥蓝
1. 芥蓝洗净切半
2. 锅中烧水，放入少许的油、盐，水开后放入芥蓝焯水
3. 捞起芥蓝装盘，放上蒜末
4. 少油下锅，加蒸鱼豉油，然后淋在芥蓝上就好了！
蒜香酱烧鸡腿
1. 鸡腿洗净，正反面切刀方便入味
2. 蒜末+葱+料酒+生抽+少许老抽+盐+蜂蜜+黑胡椒+耗油，腌制鸡腿半小时
3. 热油鸡腿两面煎至金黄
4. 加入剩余的腌制料，加水没过鸡腿，大火煮开转小火焖熟
5. 最后大火收汁
Day 6
dada～最后是可爱的日式便当。准备的材料都是从H-Mart买的：寿司海苔、鱼籽、鳗鱼、三文鱼、海胆、日式小香肠
日式玉子烧很难解释要怎么做，有兴趣的童靴可以看视频学。日式小香肠划几刀，下油锅就会自动炸出小章鱼的形状。饭团也有模型加入自己喜欢的材料捏紧就可以了。
情人节大餐
最后一张在家DIY的日料+韩料送给大家，祝大家情人节快乐然后身边的人都健健康康的度过肺炎期间！学会做饭是自我隔离的必备技能！～
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