和波子同学约稿第二弹！高产高效的 @不求上进的波子 已经发完两篇非常干货的如何购买海鲜文章，之前我也发送了一篇做海鲜攻略。欢迎大家点击链接看我们之前的文章。
（小声说：广告打完了，快开始正文吧哈哈）
Trader Joe’s 家在各类超市里独树一帜，各种独特又美味的好物吸引我一遍一遍会回顾他家。其中不能忘记的是 Trader joe’s 家的香辛调味料部分，隐藏在各种冷柜之上，货架角落里。有一种超级自信的感觉，因为好吃就算在角落里，你也回来发现我吼吼！而且价格美丽，为我们的饭菜更上一个台阶哈哈！
然而 Costco的特点就是量大价优品质过硬且品种齐全，但它的缺点也是量大。小家庭很难有实力在开封保质期内食用完所有调味料，如果用不完也是很浪费。所以本篇文章就重点介绍一下小家庭可以购买的 costco 调味料。
1. Trader Joe’s ：Nori Komi Furikake Japanese Multi-Purpose Seasoning
图片来自于@睿同学 ，版权属于原作者
这款我要夸爆它！2020年新上的产品，我没有想到能在trader Joe’s 遇到。这是日本的多用途调味料，一般在乌冬面，米饭上比较常见，成分包含干紫菜，黑白芝麻，盐和海带粉。Trader Joe’s 家的亮点是“没有添加味精！” 做鱼、搭配米饭，鸡蛋，拉面，爆米花，豆腐薯条的绝佳上等搭配。另外，火鸡面的蔬菜包也是这个吧，我每次吃火鸡面嫌紫菜包太少的时候，就拿出这款哈哈，想要多少放多少。
2. Trader Joe’s : Limone Alfredo
图片来自于@ Trader Joe's.com ，版权属于原作者
2020 年的新品哦！这款其实算是酱料啦，灵感来源于洛杉矶意大利餐厅的著名菜系。味道大概就是全脂牛奶、鲜奶油、黄油和真正的帕马森芝士混合在一起的感觉哈哈。
这款口味浓郁的酱汁是意大利制造的，比较适合配Italian Linguine 这样的扁面，加一点虾、欧芹、柠檬就是餐厅大菜了哈哈！
如果不喜欢意大利面的话，做肉和海鲜也可以哦。3.49 美元限量发售的，大家好好找一下哦！
3. Trader Joe’s ：chili onion crunch
图片来自于@睿同学 ，版权属于原作者
经常逛trader joe’s 的朋友们应该了解他们家会时不时的上新产品，这款辣椒酱其实是去年才出现的。它是用橄榄油，洋葱干和大蒜，碎辣椒和干红灯笼椒制成的，里面辣椒碎还清晰可见用料十足。推荐理由就是真的很接近中国辣椒酱的味道啦！拌面、蘸水饺吃都无敌了！放到烤蔬菜，鳄梨吐司或者烤鸡上都特别美好！下次去trader joe’s请大家在冷冻货架上勇敢的寻找～不会后悔的哈哈
4. Trader Joe’s 第一名：Everything But the Bagel Sesame Seasoning Blend
图片来自于@睿同学 ，版权属于原作者，左边哦
这种调味料混合了盐，芝麻，罂粟种子以及洋葱和大蒜末。 简直万能调料第一名，怎么会又这么好的东西？？试用所有菜系：例如炒鸡蛋、炒饭、做吐司、凉拌蔬菜、烤鸡、海鲜、做汤。。。请大家随意发挥吧，怎么都能用。这款调料在我家是最常备的了，用的比较快，每次都两瓶两瓶买。
Costco 同款大份量只需要 4.49 美元
图片来自于@r睿同学 ，版权属于原作者
5. Trader Joe’s ： 21 Seasoning Salute
图片来自于@trader joe‘s ，版权属于原作者
和它的名字一样，这款调料是由 21 种不同的香料制成的，包括洋葱，黑胡椒，芹菜籽，辣椒，罗勒，百里香，牛至，迷迭香和大蒜等。 这款调料用来做肉相关的料理特别合适，我会在做意大利肉酱的时候加它哦。重点需要夸一下的地方是这款调料的盐含量为零，不牺牲口味还能减少钠的摄入量，完美！
6. Trader Joe’s ： Mushroom and Company Multipurpose Umami Seasoning Blend
图片来自于@ 睿同学，版权属于原作者 右边哦
Trader Joe’s 家真的很多日本相关食物，日本朋友和我说因为有和日本合作。另外一个不相关的八卦是朋友告诉我 Trader joe’s 家可回收的袋子在日本很火爆，都可以买回去当礼物送。刚听到时，我是震惊的！查了一下新闻还真的是，可能是trader Joe’s 家设计的比较好看吧。哈哈 跑题了。
Umami うま味，可以说是酸甜苦辣以外的第五种味道。 Trader Joe's的Umami Seasoning Blend是一种咸味，土味，略带辛辣的混合物，包括犹太盐，洋葱干，芥末粉，牛肝菌粉，碎辣椒，黑胡椒和百里香。 如果做日式高汤、火锅、肉汤、酱汁烹调的话会是特别棒的选择。
7. Trader Joe’s ：Onion Salt
图片来自于@Trader Joe's ，版权属于原作者
这款调料其实和 everything 有点重复，大家二者选一即可。这款包括颗粒状的洋葱和大蒜，以及切碎的洋葱，犹太盐，大葱和干细香葱。 洋葱盐不仅仅可以做蘸酱，还可以用来撒在汉堡包或牛排，撒在烤土豆，鸡蛋和烤蔬菜上。烤面包时加入也是很不错~~
8. Trader Joe’s ：Dukkah
图片来自于@Trader Joe's ，版权属于原作者
这款调料是埃及风味的，如果你喜欢蘸面包的话，可以尝试这款哦。里面包含杏仁，芝麻籽，茴香籽，香菜，茴香籽和犹太盐，具有辛辣，浓郁的口感。 传统吃法是，将厚面包片浸入少许橄榄油和dukkah中。如果喜欢中东风味酸奶的话，可以拿来做搭配酸奶。
9. Costco 家产品 ：Kirkland Signature Himalayan Pink Salt
图片来自于@睿同学 ，版权属于原作者
这款产品就没有那么夸张的 Costco 份量了，而且两瓶分装也不会出现打开太久还没有吃完的情况。喜马拉雅盐是从巴基斯坦的旁遮普地区，尤其是乌拉盐矿 (Khewra Salt Mines) 开采而来的一种岩盐。首先颜值过硬，粉粉的做饭都变好看啦。
喜马拉雅盐 90%的成分为氯化钠，还富含多种微量矿物质，如钾、镁、钙、磷等高达84种微量矿物质，对人体十分有益。关键是，比普通的盐，加工工序更少，且不含有添加剂和重金属。钠的含量也比普通食盐略低。
10. Costco 家 ：Kirkland Signature Organic No-Salt Seasoning $9.49
图片来自于@Costco ，版权属于原作者
这款产品其实完全可以替代盐，而且分量够足，有了这款调料盐之类的就可以不用购买了，算是革新性产品。基本上可以加在所有料理里面什么汉堡，牛排，排骨，鸡肉和火鸡上统统都可以；。原材料包括：有机洋葱，有机大蒜，有机胡萝卜，有机黑胡椒，有机红灯笼椒，有机番茄颗粒，有机橙皮，有机香菜，有机月桂叶等等。 而且，由于不含钠，所以放多少都感觉没什么罪恶感。健康吃法的首选！
撒花，暂时完结ending～调料不贪多，找到适合自己的最好！建议大家过阵子就可以尝试一些新的，买太多一次性都打开品质会不好哦～嘿嘿！感谢阅读！
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