![属于周五🔚🉐️仪式感|跟我一起心型🧡西冷牛排🥩初体验❤️上⬆️](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/b6a/65c/856/ed1f164a52f389fc51c9030.jpg_1280_1280_3_a25c.jpg)
@时光深巷少女与喵 我又来更新美食了❤️❤️😁😁
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哈鲁鲁~(。・ω・。)大家好呀!我是你们的炎炎❤️❤️
周三都来了!周五还会远吗?
大家有没有像我一样提前想好怎么过一个开心的周末呀🌟🌟
炎炎我打算用一道美味的🧡心形牛排🥩解锁🔓我完美周末的开端🔛🔛
要一起试试的宝宝们,请继续陪我一起坐到最后吧~(。・ω・。)
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事不宜迟!我们开始吧!先从准备工作开始❤️
这是⬇️⬇️我从walmart grocery买来的西冷牛排🥩
没想到🤷♀️现在还可以online shopping直接等菜到~😄😄我真的是山顶洞人了!完全不知道这回事😄😄
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那我这次就来试试walmart的西冷究竟行不行啊!
因为这次想非常做作🉐️做一番心形🧡牛排🥩🥩
所以,我就开始做作地切牛排啦!❤️
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我用了心形🧡模具套出了一个形状,然后我们就可以根据形状进行调整~
一开始我打算用刀切切切,可是发现效果不太🉑️以❤️
后来用了剪刀✂️感觉顺手多了~~(。・ω・。)
强烈建议👏👏大家用剪刀呀!事半功倍哦😯
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大家凑合着康康👀👀呀❤️
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腌制牛排🥩🥩
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我们来简单腌制一下~因为牛排比较小所以用量不需要多。一点点就够了❤️
腌制:
1⃣️生抽
2⃣️糖少许
3⃣️盐巴🧂
4⃣️黑胡椒碎
5⃣️料酒
腌制时间我建议是在一小时以上,就算一晚也没事😄😄懒人如我~(。・ω・。)
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众所周知,适当的油脂是可以让菜变得更好吃的❤️
第2⃣️波腌制:
其实很简单!
就是把黄油🧈融化,加入百里香,小火煎一下下就全部浇在牛排🥩上⬆️
等下黄油🧈冷切并重新凝固~
大家要是怕胖可以少放一些黄油🧈吖!
黄油🧈我用了1tbsp的用量❤️
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融合黄油🧈加入百里香❤️
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ralphs买的❤️百里香
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浇在牛排上⬆️然后就可以啦❤️
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底下垫一张烘焙纸,放上牛排后浇黄油🧈
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黄油🧈凝固的样子🆕🆕
🉑️以开始烹饪啦🍳
这次我用家里的空气炸锅来煎牛排🥩🥩
😁😁
连同烘焙纸一同放入就可以啦❤️
我来吹一下我家的POWERXL的空气炸锅❤️❤️
我买的时候刚好打折🈹️49.99就买到啦❤️❤️
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BTW:空气炸锅炸番薯🍠真的无敌好吃😋😋
【下面会有我烤红薯🍠的攻略呀!不要错过】
🥩空气炸锅选择牛排🥩
【400F烤5分钟就可以了】
千万不要怕不熟,时间一多了,你一定会后悔的😄😄
要是想吃更生一点点的就减少时间吧!❤️❤️
最后就是装饰time了❤️
这次用的是沙拉装盘法❤️
感觉更🈶️feel了有木有??💓💓
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具体的沙拉🥗详情🔎请看这里❤️
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这次吃的是这个沙拉菜❤️不是生菜🥬😄😄
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稍微有些区别,就是我加入了烤红薯🍠和小青瓜🥒❤️
❤️❤️❤️
🍠烤红薯🍠大法我也顺便一说吧!
0⃣️我通常选择一盒的红薯🍠可以微波炉加热那种❤️
1⃣️红薯洗干净放入空气炸锅400F烤20min翻面继续20min就可以了。
2⃣️放凉后剥皮。
然后在做沙拉🥗🥗前,拿出两块红薯🍠切块!
3⃣️然后放入空气炸锅400F烤10min!每一面的是酥脆可口的,里面都是软糯软糯的❤️
焦糖色的外表也是恰到好处的香甜❤️
4⃣️剥皮后再烤的好处在于:本来第1⃣️次烤完的红薯偏湿一些❤️
剥皮后再烤可以蒸发掉表面的水分切让表面的糖分焦糖化,多了一份酥脆感哦❤️
这次沙拉🥗dressing不变❤️❤️
还是柚子蜜➕青柠汁❤️
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Ta Dang~~~
就这样!一道非常没有技术含量的美食就登场啦❤️
一顿属于你和他晚餐的丰盛⬇️⬇️
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非常感谢🙏🙏大家的阅读❤️
希望大家也能有一个愉快的周五和周末❤️
喜欢的宝宝们可以给我留言点赞👍分享和加星星🌟收藏呀!爱你们❤️❤️
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