成小biu 2652 浏览 2020-02-29 发布

蜂蜜绿茶喝腻了？奶盖已经司空见惯了？亚洲奶茶一统天下的时候还有一些奶茶店还在研究新配方，不断推陈出新哦。在旧金山Mission上面的District Tea就是一家很有特色的店，我们一起去看看吧。

District Tea的位置是在街边，所以开车过去的小伙伴可能要花一点功夫找停车位。不过附近很多可以拍照的涂鸦墙什么的，停好车下来走一走也是很值得的。店面不是特别大，因为大部分人都是进来to go。不过店里面也够大概坐十几个人的样子。

店面整体的装修比较工业风，但是粗中有细四处都能见到店主的精心设计。店长过来介绍说墙上的画是和当地的一些个人画家合作的，有两幅甚至是画家特地为District Tea作的画呦。

点单台整洁有序，所有饮品的名字都在墙上。字够大够清楚，价格也在后面让人一目了然。

和很多主打亚洲饮品的奶茶店不同，这家店感觉更Americanized或者说是Mexicanized。所有的饮品看起来都和我以前喝过的很不一样。看图片个个颜色鲜艳热情，很好喝的样子。在店长的推荐下，我们尝了几种客人点得多又很多好评的饮品。

Mango Matcha

抹茶控大爱这杯Mango Matcha。上面是抹茶粉调出来的清爽口味，搭配上下层甜蜜的芒果酱，混合在一起喝更有一番风味。我没有特意讲少糖，但是这杯的甜度竟然刚刚好，很适合口味比较清淡的人。

Watermelon Coconut

粉粉嫩嫩带有渐层的就是watermelon coconut啦~ 这一杯里加了够多的椰浆和椰子粉，真是每吸一口都是满嘴的幸福。西瓜本是清凉的夏日饮品，加上椰子的味道之后倒是中和了些寒凉味道。很少喝到这种组合的我，确实被惊艳到了一下。

拿铁系列

说到创意饮品，这家店真是少见的用心设计。这两杯看似普通，实则都是来自店主N多次实验得到好评的呦。Mung Bean Latte，也就是绿豆拿铁啦。这里特地加入了印尼的班兰叶，口感更清香清爽哦。原材料都是真正的绿豆，喝到口中倒有点让人想起家乡绿豆冰糕的味道。这款很特别，推荐。

旁边这个颜色超好看超有食欲的竟然是红薯拿铁。没想到红薯这么接地气的食物还能用来做奶茶吧。我这一杯是加了冰的，如果是寒冷的冬天手上捧着一杯暖暖的红薯拿铁，那个暖心的感觉是不是和手上捧着刚刚出炉的红薯一样幸福感爆棚。

另外值得一提的是他家的Boba真的是超好吃，QQ弹弹一点硬芯都没有，每天手工熬制，深得我心啊~~

这里的香芋拿铁感觉香芋更香浓一些。我知道的一些奶茶店的香芋饮品是来自于香芋粉冲兑，这里在制作过程中我看到了新鲜蒸出来的香芋块哦。实打实的芋头做出来的饮品能不好喝吗~ 每一口都能喝到纯正的香芋，还有芋头粉粉的口感，真是新鲜自然又好喝，口感十足。

热狗系列

除了饮品以外，店里的很多小吃也是毫不逊色。最值得一尝的就是这个和韩国街头一样的Korean Corn Dog啦。

最火的的热狗棒就是这款Mozzarella全芝士的。采用芝士棒在油锅里“潜水”三分钟，现点现炸确保热狗的温度和口感，外皮酥脆的小秘诀是在芝士条表面刷上适量的纯净水再沾面包糠，这样使得面包表面的每一处都是面包糠。尝一口胜在外脆里软，层次感很强。如果觉得全芝士太腻的同学，还可以选择50/50，就是一半热狗一半芝士哦。