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茶壶 1.25万浏览 2020-03-03 发布

@不求上进的波子童鞋布置的作业，我来交了😂 作为一个厨房小白，独自生活的这些年，以及后来又添了一张吃饭的嘴😑，舅舅家就是俺的食堂。不能说百分百吃完舅舅家，反正也吃得差不多了，现在每周逛逛寻找新品就是俺的乐趣😌 咱们今天不谈减肥，只谈口味，来给大家推荐几样好吃的，从小菜到甜点，一起来打幸福的饱嗝儿吧！

对了，波纸写的上篇是：

前菜 & 小食

💥 💥💥Mini Vegetable Samosas 素食印度三角

缺德舅前菜小菜里我心中当之无愧第一名🏅️✨

每盒12个小小的三角，皮薄馅大。这个其实是第二代了，明显比传统的samosa(印度小吃)改进了很多。二代的皮像春卷皮一般薄，炸的脆脆的，内陷主要是土豆、胡萝卜、青豆、洋葱、和其他豆子混合，看着很普通是吧？推荐用空气炸锅加热，香死！还没热好就香得不行了，真的很好吃！小辣至中辣。最近我GF么有吃，但每次家鼠吃我都承受着极大压力，满屋子都是这个诱人的味道！

它的姐妹是鸡肉款，也不差的，但是吃多几个略感油腻，整体味道也不如这个。

来自缺德舅官网

💥💥💥 Hold The Corn 香鲜玉米脆角

*季节限定 - 看到就拿抓紧品尝的意思😜

亚洲口味的爱，外层的cone是米做的网状/鸟巢？特别脆，而且不怎么油。里面的suffing可丰富了：甜玉米、荸荠、椰子肉、木耳、小葱、红椒、香菜等。整体上是咸口，里面鲜香软糯，尤其是那个香菜，简直加入了灵魂啊！小时候一吃到香菜就大哭，现在超级爱。

空气炸锅360F 10分钟，一点负担没有，感觉自己吃了一堆菜啊好安慰😌

茶壶 10

💥💥💥黑松露黄油

舅舅时不时的出的各种松露口味的小物里，我最喜欢这个，抹欧包/面包干超好吃，早餐/饭前好帮手。

这个松露黄油，其实并不是spread，冻的很硬，需要挖出来在室温化一下，或微波10%强度软化才抹得开。松露味很浓，嚼起来相当入味。

茶壶 10

💥💥💥杰克奶酪玉米小球

*季节限定 - 看见就囤

才拿出盒子还是冰冻的时候就已经香味袭人了～外层是酥脆的corn bread，浓浓的玉米味，里面夹心是pepper jack cheese, 咸鲜味，混了辣椒进去，增加了口味的层次和刺激。微辣，普适。

这个比较容易破，热太久球球会裂开，起司会流出来。用空气炸锅建议垫张纸。空气炸锅360F 9分钟刚好。

茶壶 10

💥💥💥帕尔玛奶酪脆饼

众多奶酪小饼之中，这个最耐吃。面包干很脆但一点不硬，有parmesan的鲜香但不很咸。口感轻盈，追剧/饭前咔嚓咔嚓，不影响后续次饭。我们旅行时在车里也经常啃它，停不下来😂

来自网络

💥💥💥丰收的南瓜汤

*季节限定

这个Pumpkin Bisque Soup真的很好喝，在店里吃了一个样品，立刻就买了，打破我对南瓜制品成见。成分自然健康，口感creamy但没有奶油的厚重感。味道香浓，更适合就着面包/脆饼一起吃，直接吃的话对我来说稍微重口，要用小碗，当餐前小汤正合适，拿它配了pasta和馕，大受欢迎。样子也好看，上得了厅堂。

茶壶 10

💥💥💥蔬菜春卷

谈不上超级好吃，还不错啦，和costco的素食春卷比起来，大只、口感更疏松，感觉costco的比较结实。口味不相伯仲。这个已经炸过，加热时间比那个短得多。姐妹鸡肉款，已经不记得啥味道。

来自网络

💥💥💥茄子鹰嘴豆泥

食材健康、成分简单、口味惊喜。它比一般的hummus要咸一些，适合抹面包、作各种小脆饼的蘸酱，可以搭配葡萄干/蔓越莓。三明治里面夹一层也没有错，增加口感层次。很百搭，茄子的味道我不确定，感觉有点儿腌过的韭菜花儿的鲜味。

茶壶 10

💥💥💥松露鸡肝酱

偏咸，早餐可以抹面包，作前菜需要搭配面包干、小脆饼等，一点点就够。脂肪含量应当不少，顺滑美味。

茶壶 10

正餐“大菜”

💥💥💥宫保菜花/花菜

这是一道大菜，卖相好，闻着灰常诱人，比较辣，至少中辣。家鼠每次可以吃一整包😓所以我都是两三包这样买，冰柜里好占地呀。

空气炸锅360F 10-15min，炸出来油不重香脆好吃。它是先炸完再裹上酱料的，一点也不会把空炸锅弄脏。直接撒点椒盐也不错。

花菜是好东西呀，十字花科，同时给了蛋白质、碳水、膳食纤维、维生素，稍微炸一下也不冤了😁

茶壶 10

💥💥💥Paneer Tikka Masala

推荐几个印度口味速食。Paneer是印度最受欢迎的奶酪，口味非常清淡，淡淡的奶香可配任何菜。这款Tikka masala口味正好，主料是西红柿洋葱，不辣，米饭是菠菜饭。量不大卡路里也不高，有阵子我天天中午吃，微波加热后把米饭和panner搅合到一块儿，每粒饭都沾上了酱汁，超方便的就是觉得一盒不够😁 舅舅家几个印度菜最爱的就是这个。