咖啡重瘾者探店|Blue Bottle蓝瓶子

咖啡重瘾者探店|Blue Bottle蓝瓶子

vicky23344
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Blue Bottle蓝瓶子这家咖啡店大家一定不陌生

但是它的咖啡到底是网红呢还是真的那么好喝呢?

作为一个咖啡重度上瘾者,不仅仅要每天一杯咖啡,而且还会专门开十几分钟车去买咖啡喝!前提是,一定要值得我不停不停想要去回味😋

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Iced New Orleans 和 Cold Brew🍹

去过这么多次,我也是试过blue bottle好几种东西的,让我来一个个说说。

🔸Iced New Orleans

蓝瓶子最出名的估计就是Iced New Orleans,微微的加了一点点糖,点单的时候记得with Oat Milk会更好喝!用普通whole milk的话貌似会盖住咖啡豆本身的风味,燕麦奶能很好的带出blue bottle豆子的香气(悄悄的告诉大家,要oat milk不用另外加钱,但是很奇怪almond milk的话要加$1好像)

咖啡入门者请一定要试试看这个!我一从来不喝咖啡的朋友都被这杯给征服了!

🔸Iced Cold Brew

因为之前一直在戒糖,所以看到new orleans里其实是含有糖分的就也没敢多喝(虽然说好像一杯只有3-4g糖)后来我发现,cold brew➕oat milk其实就是不加糖的new orleans!其实也不完全一样,少了点烟草味(Rosted Chicory)?如果想要奶味重一点,可以叫他多加点奶少点咖啡!

所以我现在的to go都是cold brew with oatmilk想都不用想🥰

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Cappuccino 和 Latte☕️

Cappuccino和Latte其实挺像的,都是espresso➕奶➕奶泡

🔸Cappucino

奶泡更多奶少一点,咖啡味相对浓一点

🔸Latte

会比cappuccino更大杯一丢丢,跟多奶,奶香味比咖啡味更重

但是blue bottle的咖啡豆吧,因为味道相对来说比较淡一点点,所以用牛奶可能会有一点点盖住咖啡豆的味道,和new orleans一样,跟推荐选择oat milk!就感觉blue bottle就应该搭配oat milk来喝!

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Matcha Latte 和 Hojicha Latte🍵

除了咖啡之外,大概大半年前blue bottle新出了两款拿铁:抹茶拿铁和培茶拿铁

🔸抹茶拿铁 Matcha Latte

淡淡的抹茶味,带一点点甜味,喜欢甜的要自己在counter那加点糖浆进去。但是抹茶拿铁建议点热的,因为上次点过一杯冰的,抹茶粉都没有搅开,就有点减分了。

🔸培茶拿铁 Hojicha Latte

相对于抹茶拿铁,个人会更喜欢blue bottle的培茶,感觉茶味更浓,有一点点回甘的茶香

不过说实话吧,还是更爱咖啡!

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小甜点🍮

当然,美美的下午茶除了一杯好咖啡之外,怎么少的了甜品呢~

🔸Waffle🧇

每次一进blue bottle门闻到的香味就是waffle的香气!他家的waffle都是现场烤的,所以贼香~可是貌似每天只卖那么多个,卖完就没了,所以很多时候在counter都没看到

他家的waffle外层脆脆的,里面软软的,香香的黄油味但是一点都不会油腻。waffle本身就带有淡淡的甜味,所以也没有搭配糖浆,如果喜甜,可以去counter那自己倒点糖浆上去😂

🔸Lemon Short Bread🧈?

入口会有很重的柠檬味,软软糯糯的蛋糕体,最后还会带有一丢丢涩涩的柠檬香气。还阔以,比waffle要甜一点,但是配上咖啡正正好!

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朋友一下子就看上了他家的马克杯,毫不犹豫的买了一个!

买完之后她跟我说:因为这个杯子,她每天多喝了好多杯水😆

总结

总结一下,蓝瓶子有自己的特色。有人觉得他家的咖啡豆味道太淡了,不太喜欢;但也有人喜欢他家的咖啡豆,因为回甘的时候香气很足。个人觉得blue bottle的冰咖啡比热咖啡要好喝一点,因为冰咖啡更能突出豆子的香气和味道。另外,我更喜欢搭配oat milk来喝,某种程度上提升了咖啡的香气,相比起whole milk也会没那么腻。

再来总结一下他家豆子风味,偏巧克力味但不会酸,也没有烟熏味。应该是中度偏深烘培左右吧,个人猜测!不对的不要喷我啊!反正是我喜欢的口味~

他家的咖啡质量是有保证的,我看好几家分店的barista都挺有水平的,不会说打出来的奶泡参差不齐。

希望它能不断扩大发展之余还能保证质量和水平吧!

嘛…如果不是替君君🎉生日,我可能还没有动力这么勤快的码文呢!🎂🎂🎂

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