第一次把馒头做的这么成功，太激动了🎉🎉
之前也陆陆续续做过馒头，不是没有发起来，嚼起来硬的不行(▼皿▼#)，就是蒸好后表面坑坑巴巴，毫无美感。
这次做的馒头颜值能打，味道口感都还不错，家人一顿就吃光了！直夸赞我的手艺有了质的飞跃\^O^/
☀️在这里记录一下绣球造型的做法（非原创）和这次做馒头的心得。
绣球花造型
绣球花造型的馒头充满立体层次感，看起来很复杂。但其实构成的部件只是双色的长条形面团，不需要任何多余的工具辅助，只要掌握了手法✋，就能造出自己的绣球花馒头💪
简单版
升级版
绣球花做法
首先，取粉，白小剂子各一份，等量分成4份。揉成粗细均匀的长条。长度23cm左右，共四条。
按图中造型，摆成“井”字型。面条不用太紧密，需要一定的空间，上锅后二次醒发。
第一圈完成后，面条造型如图
图中虚线表示面条曾经在的位置，按照图中步骤，顺时针依次将“虚线”面条摆放到如图所在的位置，完成绣球花的第一圈造型。
第二圈完成后，面条造型如图
图中虚线表示第一圈完成后面条在的位置（为第一圈未操作的面条），按照图中步骤，逆时针依次将“虚线”面条摆放到如图所在的位置，完成绣球花的第二圈造型。
收口
编织两圈后，沾水将标有相同字母的端口粘在一起，切去多余的部分。之后从背面，将ABCD四端粘在一起，绣球花就做好啦。
升级版绣球花
还是两种花色，搓揉成8条，把每两条（一粉一白）当做简易版的一条，同样的操作步骤和手法。
本次心得
做馒头最重要的就是两点：发面，揉面。
不要心急，可以在面包机或者蒸格上醒发，时间温度都有影响，最好能将面团发到两倍大，内里呈蜂窝状，
如果能将面揉光滑，基本上做出来的馒头都是漂亮哒👍
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