糖水是广东人饮食习惯的一大特色，所谓糖水并不是糖加水，而是有养生功效的甜品，按照功效和时令各有分类，五花八门，种类繁多。
作为一个广东妹子，在国外的时候最想念的东西之一就是那一碗碗熨帖人心的糖水。趁着春假，我整理了一下自己会做的一些糖水，慢慢分享给大家，在文章里不但会讲到制作步骤，还会说明每种食材的功效，而且所有食材都是美国超市就能买到的，即便你身处玉米地大农村，也能自己动手，做一碗来犒劳自己。
今天分享的是木瓜炖牛奶。
图片来自于@锵锵蔷 ，版权属于原作者
功效
木瓜含有丰富的木瓜酶和维生素A，有很强的抗氧化能力，是美容盛品，而且木瓜酶能帮助分解蛋白质，所以也有减肥的功效，木瓜和牛奶一起炖煮的甜品不但热量低、还能喝出肌肤好颜色！
食材
1. 木瓜/papaya
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2. 全脂牛奶350g
3. 冰糖/raw crystal cane sugar
我的冰糖是在中超买的，没有的话美国超市也能找到替代品，找raw crystal cane sugar就可以了，wegmans卖的长这样。
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步骤
1. 木瓜洗净，去籽，切块。
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2. 木瓜块放入锅中，加水至没过食材，再加冰糖，大火煮开后再煮5到10分钟。
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3. 锅煮开后转小火，加入牛奶，小火炖煮到边沿冒泡即可。
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可以趁热喝，也可以冰冻后喝，效果一样好，风味有不同~
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禁忌
木瓜偏寒，不能多吃，不然可能会导致腹泻。
以上就是今天的糖水分享~希望你喜欢！
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