因为家里没有oven，所以我用了电饭锅. 厨房小白的我开始啦
特殊时期只能天天呆在家了，加上自已比较喜欢吃蛋糕. 相信很多人像我一样天天呆在家久了都觉得好无聊想找点事做.
突然有一天好想吃蛋糕，小白的我走到了厨房找到了做蛋糕的材料. 首先我先准备好了拿来装东西的碗，然后开始调份量.
主料： 4个鸡蛋（蛋黄 和 蛋清 要分开碗装哦），牛奶 约60克，油 约60克，低筋面粉 约90克（我用了 all purpose的面粉）糖 约70克，盐 少许
在做之前建议先把电饭锅擦干，然后用保温档加热 （等所有东西弄好就可以用了）
步骤1:
用量杯或者称把材料的分量称出来
步骤2:
把蛋黄和蛋清分开，装蛋清的（大碗）要无油无水，也不能沾到蛋黄哦
步骤3:
牛奶+油（我用玉米油）+蛋黄放在一个大碗或盘里用工具搅打均匀，再加上面粉一起搅拌（面粉要过筛哦），加入面粉后尽量像炒菜一样翻炒，搅到面糊顺滑 没有颗粒感就可以了
步骤4:
（用另外一个大碗）蛋白+糖（分3次加）+ 少许盐（一点点点点而已）. 用打蛋器分3次打蛋清，分别是粗泡，细泡，出现纹路的时候加，
步骤5:
这一步很重要哦，要把蛋清打到能竖起来 （这里可以放个筷子试试能站起来不掉就可以了）
步骤6:
把打好的面霜分别两次加入弄好的面糊里搅拌均匀，然后把预热的电饭锅涂上一层油，再把弄好的面糊倒入锅中 震一下电饭锅把气泡给震出，按煮饭键40-45分钟，如果期间跳保温档 可以关掉再按煮饭键 总之保持煮饭状态，时间到可以用牙签插一下，牙签拿出来是干爽的就是熟了
做好就是这样的啦
等到差不多凉了就可以倒扣出来啦～
是不是好简单方便，如果你也觉得无聊也可以试试来做个蛋糕吃
基本不进厨房的我把蛋糕做出来也是蛮开心的😀😀
你们也来试试吧～～
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