🦀️珍宝蟹蒸糯米饭😋

🦀️珍宝蟹蒸糯米饭😋

VioletYing
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小编,我要声明一下!这篇文章里面所有的图片都是我自己原创拍摄的,然后做成了一个ppt,那些ppt里的背景图片是我网上找的模板素材,里面的英文也都是我自己写的。这样中英文就都有了,可以和很多中外朋友学习交流。全部是原创啊!如果你不相信的话,我可以把ppt和图片都发给你看,你给我一个电子邮箱地址,我证明给你看。

来米国三年最大的收获就是练就大厨的本领😎如今疫情宅在家,更是民以食为天😋和小伙伴们一起分享一下我家烹饪糯米蒸蟹的全过程吧😃

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你爱吃海鲜吗?你是螃蟹控吗?你爱吃炒饭吗?想你一下将各种美味佳肴混合其中的软糥炒饭中包裹着生猛海鲜的膏黄滋味,鲜香至极,这就是幸福满满的味道[色]心动了吗?心动不如行动,和我一起来为家人制作一道很有品味的营养丰富,荤素搭配,色、香、味俱全大菜吧!

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主要食材:

糯米(可根据就餐人数灵活掌握分量)

珍宝蟹一只(需要活蟹哦)

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活的珍宝蟹在韩国超市可以买到,尽量挑选个头大的充满活力的螃蟹🦀️味道会更美味😋

一般秋冬季节是珍宝蟹最肥美的季节,而且在上市季的时候,超市往往会经常打折促销,此时不吃蟹,等待何时。

如果你买不到螃蟹🦀️也可以买活的龙虾🦞来代替,也是非常美味至极的哦!

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还需要一些辅助食材:花菇干、豌豆、香菜、腊肠、虾干等

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糯米和花菇干分别提前浸泡一小时,糯米煮熟后再浸泡入开水中泡软一会儿,将再将糯米从水中捞出晾干备用。

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花菇干、虾干、香肠切丁后先下油锅翻炒,再加入糯米一起翻炒。

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将炒饭装入蒸笼垫底,杀蟹分块后放到糯米饭上面。

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加入豌豆和香菜,盖上蒸笼盖,水沸后上蒸笼蒸煮25分钟,出蒸笼后再撒入一些新鲜香菜以点缀菜品。

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大功告成😍是不是超级简单又美味无比😄绝对是家宴上很有品的一道大菜👍

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