🌿最近宅在家里天天叫外卖也不是办法,所以就学习了几样快手菜,省事方便,好吃又有营养。
🌿上面是之前几个星期煮的一些菜,原图找不到了,就不跟大家分享了,看看图片,云解馋吧🤣🤣
🌿下面来正经干货,给大家推荐几道我这礼拜煮的,都属于新手友好的菜哟🥰
芝士焗豆腐
🌿材料:马苏里拉芝士、嫩豆腐、番茄、虾仁、香肠(或者午餐肉)、蘑菇
🌿器材:需要用到烤箱和能够进烤箱的容器。
🌿做法:把番茄下锅煸炒5分钟,加蘑菇、虾仁、香肠一起翻炒5分钟,然后把豆腐加进去一起煮5分钟,加鸡粉、盐、胡椒粉调味,最后在上面铺上一层马苏里拉芝士,进烤箱烤10分钟,温度设在350华氏度。
🌿开吃~~卡路里有点儿高,一周吃一次好了😋😋
干贝竹笋白菜粉丝汤
🌿材料:干贝五六个,竹笋,白菜,午餐肉几片,绿豆粉丝一捆。
🌿做法:先把干贝下锅煮5-10分钟,然后加入竹笋、白菜和午餐肉炖煮10-15分钟,最后把事先泡好的绿豆粉丝加进去煮3分钟,就可以起锅了。
🌿TIPS:如果家里有牛肉丸、蛋饺、亲亲肠之类的,加进去会更好吃,可惜我家里没有存货了😅
栗子烧鸡
🌿材料:栗子一包,鸡腿两个,葱一小捆、八角一颗,生抽、老抽、料酒,冰糖若干。
🌿做法:先把冰糖放在油里面炒出糖色,然后加入鸡腿(最好先拿开水煮一下,再撇去浮沫)翻炒上色,然后加入生抽、老抽(2:1)、料酒、葱、八角,再加水淹没鸡腿,炖煮15分钟。之后加入栗子(我用的是可以开袋即食的小宝栗子,如果是生的要适当延长煮的时间),再煮15分钟,大伙稍微收一收汁,就可以起锅啦!
🌿TIPS:我自己比较喜欢汁水不收得很干,拿来拌饭吃,真的超级香。
咖喱鸡
🌿材料:胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,牛奶/椰奶,咖喱块。
🌿做法:胡萝卜和土豆切滚刀块,鸡肉切丁,和洋葱一起先放在油里面炒香。然后加水没过鸡肉和蔬菜,放入咖喱块和椰奶或椰浆(如果没有可以用牛奶代替),中火煮20分钟,转大火收干一点儿汁,起锅
TIPS:拿来拌饭吃或者配印度面包都超级好吃,吃不完隔天还可以变成咖喱粉丝汤😋
香飘飘黑糖双拼奶茶
🌿购买渠道:亚米网
🌿推荐程度:🌟🌟🌟🌟
🌿奶茶本身没有兰芳园的好喝,茶味不够浓,偏甜了一点点,但是里面配的珍珠还算比较Q弹,解馋很ok了,总体蛮喜欢的😊
🌿这个就没有什么做法啦~把红豆和珍珠放在锅里面煮1分钟,倒进的奶茶里就可以直接喝了,懒人福音🥰
结束语🔚
🌿作为一个厨艺很普通的人,我好像也没啥资格跟大家分享心得,完全是宅在家被迫成为厨子👩🍳
🌿所以很感谢有耐心看到这里的人🥰 希望每个人都可以利用这段时间,学习一些新技能,成为更好的自己💗💗
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