宅家不宅胃~中式糕饼

宅家不宅胃~中式糕饼

幸福的青鸟
幸福的青鸟
1068 浏览

玫瑰松糕

0bb0aff14a2350457e3adb6.jpg

突然好想念家乡的松糕,请教周围朋友拿了食谱开始捣鼓😉

食材有粘米粉,糯米粉,豆沙馅儿,糖,水,玫瑰酱

步骤:

💧2份粘米粉➕1份糯米粉➕一杯糖(糖可以自行增减)混合均匀

💧加入适量的冷水搅拌,水要一点一点的加,切记切记,万万不可把水一下子全部倒入粉中,一定要加点水搅拌一下再加水再搅拌,直到可以把粉捏成粗粒状

499c1a52d6c12726b8d1400.jpg

💧用粗一点的筛网把粉筛好备用。

友情分享:筛网稍微粗一点比较容易,刚开始用细的筛网那感觉就是可以筛到天荒地老😂

84a5e148333a73ee82ffb6b.jpg

💧取一蒸锅铺好纱布,放入一半的粉铺匀,加入适量的豆沙,再把另一半的粉铺在豆沙上抹匀,如果有玫瑰酱或桂花酱就再加在最上层,然后等上气后用中大火蒸40分钟即可出锅,冷却后切块。

友情分享:在把粉铺匀的过程中请温柔对待,不要按压,轻轻地扫平即可。压得太实就没有松松的口感了

df32f1d3ae89f049bc0a9f8.jpg

松松的糕体伴随着甜甜的玫瑰香和红豆香,一口接一口停不下来,一大块就进了我的五脏庙😉第一次做就成功,让人信心爆棚啦!

01888b2a131856e9fa7db37.jpg

葱油饼

韭菜饼

君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

1068 2 0

扫码下载APP