前几日愉快的买买买，难免有一些跟风剁手或者是冲动消费。这不到手铸铁锅了才发现这玩意不是随便用的。
买到家正准备用小伙伴提醒我你最好看一眼说明书，这玩意第一次用要开锅。
ヽ(￣д￣;)ノ
啥玩意？开锅？不是洗一洗直接可以用吗？铸铁锅不就是耐艹的吗？
好吧看在它的颜值上，还有各种风评说好用的份上我自己去看一下教程好了。😭
此处分享一下它的美颜😍
翻了翻说明书，没提到什么开锅。不过发生了一个有趣的事情。它的说明书是多国语言的，英语说的是limited lifetime warranty ,有限终身质保。中文写的是十年质保。呵呵呵区别对待嘛。 不好意思跑题了
又去油管找了找，找到了一个官方说明，如何第一次使用铸铁锅。看了看还好不难于是DIY起来
首先准备材料
温水，植物油少许，刷子(也可以拿厨房纸代替)，灶台，厨房纸，防烫手套。
东西都是随处可见的，随便就可以做起来。
1.热灶台
你没看错是热灶台，把灶台开1/3档火，也就是小火啦，空热3-5分钟
2.温水洗锅
用温水把锅洗一遍，也就是过一下水然后拿厨房纸擦干，放在一旁备用。
对了每次铸铁锅用完以后不能直接用凉水冲洗，要等完全凉了才能去冲洗，最好还是温水不要用冷水。就是防止温差过大导致裂锅。
说好的方便好用的铸铁锅呢，怎么感觉哪哪都是坑😭
3.上保护层
再热灶台的空档，我们可以用刷子或者厨房纸把铸铁锅内侧刷一遍植物油(官网说最好是植物油)，锅底和锅壁都要刷一遍哦
4.热锅
等灶台热好了直接把锅放上去就好了，热锅热到油有轻微冒白烟。注意哦还是小火，要保证火焰不能大于锅的地盘。反正我热了半小时也没见冒烟，我就稍微开大了一点点火，一会就冒烟了。
5.结束工作
关火等铸铁锅凉了在用厨房纸把多余的油吸掉就好了。一定要注意啊铸铁锅整个都是烫的，把手也是啊，移动的话一定要用防烫手套。自己总是控制不住想去直接碰把手。😂
这样铸铁锅的开锅仪式就完成了。
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