自从搬离了纽约,费城这些大城市后,吃对于我们一家中国胃来说就显得尤为艰难,为了让孩子们多吃点牛奶,鸡蛋,不用吃美国超市里甜到昏厥的蛋糕,所以开始在youtube里面学做简单的糕点。而且自己做的糕点不含防腐剂,可以用有机的奶油,牛奶,鸡蛋,然后可以控制糖的量,更有利于身体健康。而且小朋友们并不喜欢学校的午餐,他们如果要吃面和饭都是喜欢热食,蛋糕他们可以接受吃常温或者凉的,所以上学的时候只能自己每天都做点小蛋糕或者蛋糕卷带去。刚开始我们不会做的时候,天天三明治,吃到他不愿再吃。现在就纸杯蛋糕,奶油蛋糕卷,三明治换着带😂。还在努力开发新食谱,可冷食,可吃饱。
看起来很简单的千层蛋糕,而且不需要烤箱,但是要看起来漂亮,我觉得至少要考40层饼皮。我这个只有20层,看起来不够高😂。
草莓水果蛋糕,最简单的奶油放上去,水果放上去,失败率比较低
继续努力,从厨房小白变大师,路还很长,不断成长
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