记录一次海鲜购买
纽约的新鲜海鲜直送。
网上订购的话最快次日就可以到达。
满$60就送货上门。
还是会收配送费的,好像是$10。
海鲜种类挺齐全的。
生蚝,大干贝,三文鱼,青口什么的。也有海胆不过海胆没得很快。能不能买到全看运气。
最受欢迎的是他们的sushi box,里面有三种鱼。而且有四种搭配。
不同的搭配价钱也不一样,最贵的是$29.95,最便宜的是17.95。
配的图是sushi box。
买的时候可以备注说放在门口就好。图上是他来时的样子。放在袋子里。里面的海鲜都是分开装袋的。还有用透明袋子再包一层。
我买了生蚝。只要$15一打。也是这篇文章的主角!我买了两打!
这是三文鱼。因为我不太喜欢吃别的鱼,所以没买sushi box。
大干贝!10个!
生蚝🦪
接下来就开始了漫长的清洗过程。
个头真的不小。
小狗也凑过来使劲闻大海的味道。
可以看得出来没认真清洗之前真的还有很多泥和沙。
就先泡着水,然后一个一个拿起来用牙刷刷一刷。特别是缝要刷的很仔细。因为如果有沙子会很影响口感。
一定要用冷水来清洗!网上是这么说的。我也是第一次自己在家处理生蚝。还真是一次难得的经验。
刷完以后用剪刀剪开一个小口。(心疼厨房剪刀)然后用小刀从小口插进去把瑶柱切断。然后划拉一圈,就可以撬开来了。
今天过后我感觉自己是专业开生蚝的了!速度特别快!
都开了以后就用柠檬水泡着。泡三十分钟左右。
最后就是享受的时间了!
总结
开生蚝就是很难开,吃不到三分钟就吃完了。
总的来说这次海鲜网购我很满意!
大家感兴趣的也可以试试!
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