说实话，这个是我第一次做的牛肉汤，我从来牛肉都是拿来炒炒菜跟那个煎牛排，这次是把T-bone 肉切来做汤，有些可惜了，可家中肉只剩它了😄😄
这段时间看着那新冠疫情人数天天往上升，所以没什么必要我一般都不出门，刚好今天是儿子生日，我也没有出门去买那个蛋糕一些的，而且自己又不会做蛋糕，就想着煮个汤面，再煮几个蛋给他吃一下，就应应景🎂😘
我就把这个T-bone牛排的肉切下来切成块，然后把那个牛肉块泡在水里去去血水。
我准备了土豆块，红萝卜片，洋葱还有西红柿。
青葱，生姜，香叶和八角，本来要有花椒的，刚好家中没有就算了，反正不是很想出门买🤪🤪
先用冷水下锅烧开过滤一下，把脏水冲洗掉。沥干水分。
把土豆块，红萝卜片，洋葱，青葱，生姜放油锅中炒一两分钟，再放入牛肉块翻炒，放水下锅。
看这锅汤煮好了，我放了盐巴，味精，蚝油，虾油，料酒，感觉这第一次煮的牛肉汤煮的满好的，为自己点赞👍😃😃
可惜煎蛋，煮线面时忘了拍照😜😜
线面很简单煮的：把水烧开，把两小捆的线面放入热水中用筷子搅拌一下，把面弄散开，煮一分钟就可以捞起来了。
我先把汤打到碗🥣里面，然后把面捞起来，稍微抖一下水放在🥣里面，然后再把煎蛋拿两个放上面就大功告成了😘😘
虽然只是准备一餐生日面，可这代表了我的浓浓的爱子之心，其实我真的很懒的，难得煮几餐😄😄
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