最近发现了一个超级棒的腌鸡胸肉的法子。
做了两次,出来的味道,真的无敌了。
而且用生菜包着吃,都吃上了关晓彤的生菜三文治了~味道非常好的。
鸡胸肉的腌法:
🐓🐓🐓🐓🐓🐓
准备材料:
鸡胸肉切刀,两颗蒜切成末、一汤勺生抽、一汤勺料酒、一汤勺蚝油、少许黑胡椒、一点点点的盐、少许糖。
准备动作:
1️⃣把以上的材料都放在一起,抓腌动作,放入冰箱腌制2个小时。
2️⃣两小时后拿出,开锅热油。
3️⃣尽量的把鸡胸肉上的蒜给清干净,放入锅中中大火煎,盖上锅盖。
4️⃣看差不多了,翻面继续同样的动作,煎。
5️⃣煎到熟了,把刚刚腌制的酱汁倒进去继续煎熟。
6️⃣煎至两面上的就可以了。
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️小提示
🔴鸡胸肉一定要用中大火煎,这样才能把水分锁紧在肉里。
🔴通常盖上锅盖焖煎的时候,锅中都会有水分的。所以不用怕煎焦了。
🔴要时刻留意鸡肉,不要让它干锅。
🥬🥬🥬🥬🥬🥬生菜部分:
🔘底下垫上保鲜膜,放入大片的生菜,平铺好喜欢的材料放进入,例如:洋葱、番茄、芝士、鸡蛋、肉。
🔘至于番茄酱之类的根基自己的爱好去放。
🔘然后把生菜包好,在用手固定住将保鲜膜包上。
🔘这样,生菜三文治就可以开吃啦~
好啦,今天的分享到这里~希望大家喜欢这道菜色哦~么么么哒😘😘😘😘
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