夏天最让人感到幸福的,就是晶晶亮、透心凉的饮品了!结合一点点酒精,在傍晚的露台,黄昏的小院,优雅地吨吨吨,这就是成年人的快乐呀!
本期夏日微醺特饮合集,为大家整理了兼具低酒精度和清凉爽快口感的饮品,风味不复杂,加上恰到好处的冲击力和表现力,很容易在美国超市找到或在家DIY。快来跟着君君一起愉快地吨吨吨~
果味气泡酒
想喝冰凉的气泡水,还想来点儿微醺?果味气泡酒是你的最佳选择。
Pompelini 葡萄柚气泡酒
缺德舅爆款!你能想到的柚子的美味和香气,都在这款气泡酒里了。
Pompelini是一款来自德国的甜葡萄酒,由白葡萄和葡萄柚酿成,味道甜美轻柔,带有轻盈爽口的气泡,适合搭配Brunch或聚会时作为开胃酒饮用。
粉粉的颜色,像极了初恋呐!而且这款酒很适合跟各种酒去做调饮,都能带出柚子酒的不同风味喔。
像@vicky23344这样,加片柠檬,加点葡萄柚果肉,美得很~超级有夏天的味道。
IKEZO Sake Jelly Shot
包装超级少女心!喝下去一口,感觉自己都变得可可爱爱了。
用清酒Sake作为基酒,加入不同的水果口味,女生醉爱!这款酒的独特之处在于,打开前要用力摇,摇得越认真越好!摇完后的气泡酒会变成果冻状,超级神奇:
变成果冻状的果味清酒,作为饭后冰点心也是不错的选择哟!更多口味,来看看@小豬寶的親媽的测评吧:
Moscato莫斯卡托
夏天的脚步越来越近,暑气、烈日……只有清爽的Moscato小甜水可以让人恢复元气,解暑又开心!
伴随着“嘭”的一声,瓶塞开启,清新的花果香扑鼻而来,嗯——有内味儿了!Moscato本身的花果香很浓郁,特别是酒体中带有清甜和谐的蜜味儿,会从舌尖一直蔓延到口腔深处。
Moscato的清甜绝不是腻腻歪歪,而是被天然的酸酸的感觉完美掌控,压制住过分的浓郁,平衡之后,入口简直不要太舒服!
@谢辰年_Natsuko年年推荐的这款Villa Alena Moscato & Peach,入口还有桃子的香甜,当选夏日最佳小甜水,实至名归喔!
冰酒
所有葡萄酒风格里面,醉受女生欢迎之一的就是冰酒了,这个名字听起来就适合夏天!
冰酒的酿制原理,就是在葡萄中大部分的水分在自然条件下结冰后,将这种状态下的葡萄榨成汁,最大程度地将浓郁的果香保留下来。
这也是为什么冰酒的甜度会高些,喝起来更加甜美浓郁。Costco和缺德舅都会季节性地售卖冰酒,像@vijar这样,睡前窝在床上小酌一杯,做个甜甜的美梦吧!
夏日特调鸡尾酒Cocktail
慵懒的午后,清闲的傍晚,想喝点儿小酒,又懒得打扮一番去酒吧?下面就来教大家几款自己在家也能轻松调出的夏款鸡尾酒,颜值和味道都在线!
西班牙国酒Sangria
Sangria是用红酒作为基酒、含有水果的调饮。可以在Costco买到预调好的,直接加入水果和冰块就可以享用。
红润的色泽,恰到好处的甜度,加上气泡的清爽、充沛的果味,在夏天给你一份透心凉!
在夏天饮用时,可以提前在杯子中放入大量冰块,用吸管或勺子转动冰块,给杯子降温。喝Sangria的杯子,就得凉得起雾,才最好喝喔。
除了Costco卖的Sangria,还可以在猴父子买到这款@雪梨王推荐的Lolea,同样也是预调好的,瓶身颜值超高。
莫吉托Mojito
关于Mojito,你了解多少呢?酸涩、甜蜜……这满口的清爽,是夏天的味道了!
这款酒源于古巴,以白朗姆酒作为基酒,带有爽口的薄荷味,超级适合夏天,做法也很简单。
Mojito by@小a1:
1. 杯中放入切好的青柠
2. 撒适量白糖后,轻轻捣压,让青柠的独特风味充分释放
3. 把薄荷叶放在手掌,用力拍醒,释放香气后,加入杯中
4. 倒入朗姆酒,加冰块,倒满苏打水
5. 为了美观,可以在杯口装饰一片青柠
可别小看这杯Mojito,据说它的起源和英国海盗有关,蛮刺激的…感兴趣的小伙伴快去查查吧~
马里布日落Malibu Sunset
马里布是一款使用天然椰子萃取物酿造的风味朗姆酒,椰香、酒香的完美融合,使它成为夏日调饮的当红炸子鸡。
来看看@爱喝咖啡的羊如何用马里布、菠萝汁、石榴糖浆,调制一杯颜色梦幻、果味十足的日落:
1. 准备1/4杯马里布朗姆酒,1/2杯菠萝汁,和2汤匙的石榴糖浆
2. 杯中放冰块,用勺子轻轻转动冰块,为杯子降温
3. 依次倒入菠萝汁、朗姆酒,最后倒入石榴汁糖浆
注意:倒糖浆的时候是有技巧的,杯子斜一点,从杯壁倒入(没错,杯壁下流)
4. 用牙签串好两颗樱桃作为装饰,完成
梦幻的颜色,就像日落时候的天空。入口后,椰香、果香交相呼应,加上石榴糖浆的清甜,这才是夏天该有的样子!
龙舌兰日出Tequila Sunrise
说完日落说日出,让君君承包你的每一天!龙舌兰日出这款酒,大概是很多人接触鸡尾酒的开篇了。
首先看看这颜值,从黄色逐步过渡到红,像极了日出前天空的颜色。这款酒在很多电影作品中都有出现,基本上大家看到沙滩、海边的片段,就会发现很多人端着的就是这杯Tequila Sunrise。
做法也超级简单,来看@小馄饨麻麻的教程:
1. 准备1.5oz 龙舌兰,1/2 cup橙汁,3/4 oz 红石榴汁
2. 将冰块放入杯子,用勺子轻轻搅动,为杯子降温
3. 将龙舌兰和橙汁混合倒入杯子中
4. 慢慢地将石榴汁沿杯壁倒入
这样一杯龙舌兰日出大功告成咯!酸甜可口,橙香四溢,度数也不高,很适合夏天畅饮~
大都会鸡尾酒 Cosmopolitan Cocktail
喜欢果味超浓的鸡尾酒的小伙伴们在哪里?这款大都会最适合你们!
大都会是罕见的一款果味最浓的鸡尾酒,口感酸甜,酒味适中,是上个世纪鸡尾酒大赛的冠军作品喔!
来看看@Grace123321的调配方法:
1. 调酒壶中放入冰块,依次注入Triple SEC, Vodka, Cranberry Juice, Fresh Lime Juice
2. 盖上盖子,然后就学着电视里的调酒师,很潇洒的摇晃调酒壶,然后很潇洒的将酒缓缓的倒入酒杯中
3.最后放一片Lime做装饰,完成!
海湾清风 Bay Breeze
这个名字听起来就赢了!入口后,满满的菠萝和莓果香气,仿佛让人置身于热带海滩。
这款Bay Breeze用伏特加作为基酒,搭配蔓越莓汁和菠萝汁,橙粉的颜色像是少女脸颊的红晕,充沛的果味搭配伏特加这种酒味不强的基酒,使它成为夏天最适饮的鸡尾酒之一。
来看看配方by @日抛脸小可爱Gabby呀:
伏特加:蔓越莓汁:菠萝汁=2:1:1,按照这个比例,集美们,摇就完了!
写在最后
大家夏天喜欢喝什么呢?快在评论区告诉君君吧~如果在文中看到喜欢的夏日微醺特饮,记得点击收藏^0^
*Cover Photo by ShengGeng Lin on Unsplash