夏天的夜晚是不是特别适合吃个烧烤🍢喝个啤酒🍻吹吹风🌥想想就很惬意呀🤩今天你们的小甜椒🌶️就带你们领略下韩式烤牛仔骨的风味和做法👩🏻🍳
食材：
1. 牛仔骨 1.5磅/人
2. 韩国烤肉腌料酱 1 瓶 （品牌随意，一定要带果浆成份的，梨的比例越高酱越甜）
3. 洋葱半颗，切丝
4. 大蒜，不限量，剁碎
5. 准备些自己爱吃的韩国小菜
步骤：
1. 提前一天腌制，牛仔骨切段后放清水中浸泡2小时取出，撒入蒜末，洋葱丝，倒入腌料放冰箱腌制隔夜
2. 烤箱预热至392度，烤盘铺烤架，下面垫烤箱纸，腌好的肉平铺在架子上。架子上有不粘涂层，很好清洗。
3. 烤箱达到温度15分钟后，放烤肉，Bake烤5分钟，关火。再换成Boil, 用最高温度烤牛仔骨表面，大约3-5分钟左右，骨头和肉出现焦黄，屋子里焦香四溢就好啦😍
敲黑板📒这段时间人千万不要离开，目不转睛地盯着，不要烤糊了，否则前功尽弃哦！
品尝：
牛仔骨装盘，撒上芝麻，葱花，配上其他韩国小菜，就可以叫上家人朋友一起大快朵颐啦😍
酸萝卜，腌黄瓜和泡菜都很解腻，也很开胃，跟烤肉是绝配哦！牛仔骨外焦里嫩，浓浓的焦香和肉味，还带一点水果香甜，真是唇齿留香，好吃停不下来😋 我家的🐶🐶已馋疯🤣
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