520也不能出去下馆子，只能在家自己做点好吃的慰问慰问自己。
今天跟大家分享几款美食做法
1.水煮鱼
第一次尝试做水煮鱼，没想到这么成功，菜谱也是在做菜软件里面学来的
首先准备鱼片，我的鱼片是在亚超买的巴沙鱼，虽然听说这个鱼没什么营养，但是聊胜于无，这里也买不到最爱的黑鱼片，只能用巴沙鱼片替代
将鱼排片成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制半小时
腌鱼间隙可以准备蔬菜，我准备的是大白菜、莴苣、香菇，将这些菜提前烫熟装入盘中
接下来炒底料，加入五勺豆瓣酱、花椒、葱姜蒜炒制红油，火一定要小，不然粘锅子
炒好后加入盐、再倒入适量的水，煮开后先将一部分底料盛到之前的蔬菜盘中
接着加入鱼片、午餐肉烫熟即可
捞到刚才的盘子中
最上面放蒜末、葱末、香菜、辣椒面、干辣椒，另起锅热油，油温要高一些，再将热油淋在上面，滋啦啦的，好香~
2.白灼虾
这个虾真的又简单又营养，之前爱做煎虾，虽然味道好，但是有些油腻
这个虾只需要将剪过虾线的虾放入锅中，加入生姜、葱、料酒，煮至熟了就捞起来
装盘后，倒点生抽、醋、麻油、胡椒粉当做调料
个人感觉这样更健康，虾也原汁原味的
520也要好好爱自己，美味做起来吧！
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