谁都抵挡不住萌系食物，米老鼠形状的食物真的是萌化我这个中年少女心‼️在家尝试着借鉴了迪斯尼配方做了经典米老鼠头形状的beignets ，美式甜油饼。社区新人为了手工DIY小勋章，来做做功课。
迪斯尼的米老鼠形状美食
动手做Mickey mouse shaped beignets
材料：2/1 teaspoon 干酵母
1/4 cup 温水 （105华氏）
1/4 糖
2 tablespoons vegetable shortening
1/2 cup 盐
1/2 淡奶油
1个鸡蛋
4 cups all purpose flour
1/2 热水
准备植物油，油炸的时候用，和糖粉
制作过程：
1）酵母放入一个小碗，温水中，搅拌，静置5分钟
2）将糖， vegetables shortening ,盐，淡奶油，鸡蛋，面粉和热水混在一个大碗里面，加入酵母混合物搅拌，用厨师机的面团勾，中档速度，将面团混合均匀，让面团静置30分钟。
3） 把面团分成10份，每小份压成米老鼠形状， 因为没有模具， 就用家里圆形的小碗和手凑合捏出米老鼠头和两只耳朵， 没有模具，只能使劲捏圆了。
4）捏好的10份“米老鼠”用毛巾盖住，放在温暖的地方让面团膨胀，一个小时。
油锅ing
5）倒入半锅植物油，中火油炸“米老鼠”，到金黄色，2-3分钟，翻一面看到变色出锅。
6）放在厨房纸上吸油， 最后撒上糖粉。
“米老鼠”
剩下的边角料面团压的小方脸
现炸的beignets 热乎乎的，厚厚的糖酸甜甜的搭配，配上一杯热可可， 满足。不管了油炸就油炸了，没办法容易肥的食物是最让人治愈一切的。跑出多巴胺，不如快快乐乐吃吃喝喝。突然想起今天重温的《千与千寻》 里面美食真的超多😯食物有强大的治愈力量。
终于不用再惦记着“小勋章” 完成任务😆
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