相信有很多麻麻和我一样,收藏了一大堆手指食物的做法，结果是一看就会,一做就废
所以今天来和大家分享4款,经常翻车的都能做成功,真的0失败,并且可以更换内容,真的是既简单又好吃😋
🍠红薯蛋卷(8m+)
✅食材准备
红薯一个,玉米淀粉8g,鸡蛋一枚
✅制作方法
1把红薯去皮切块上锅蒸熟
2鸡蛋和玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
3锅内刷少许油,待锅微热,把鸡蛋混合玉米淀粉液倒入锅内,待表面都已凝固,关火,盖上锅盖闷1分钟
4把蒸熟的红薯平整铺在蒸张蛋饼上,紧实的卷起,然后切块儿
⬇️万能公式⬇️
不变:玉米淀粉8g、鸡蛋一枚
可变:红薯可以换成紫薯或芋头等
双色蒸糕（7m+)
✅食材准备
胡萝卜15g,菠菜15g,铁棍山药100g,鸡蛋2枚
✅制作方法
1菠菜、胡萝卜焯水捞出备用
2胡萝卜+50g山药+一枚鸡蛋放入搅拌机,搅打5分钟以上,乘出备用
3菠菜+50g山药+一枚鸡蛋放入搅拌机,搅打5分钟以上,乘出备用
4碗内刷上油,或放油纸, 2份泥同时倒入碗中
5盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞
6冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟
7晾凉,脱模,切块儿
⬇️万能公式⬇️
不变:铁棍山药100g、鸡蛋2枚
可变:菠菜和胡萝卜可换成其他蔬菜
🎃南瓜松饼(8m+)
✅食材准备
南瓜50g,配方奶或水60ml,鸡蛋一枚,低筋面粉50g
✅制作方法
1 南瓜去皮上锅蒸熟
2把所有食材放进搅拌机
3全程小火,锅内刷少许油,待锅微热,用勺子倒入面糊
4表面凝结,微气泡,翻面
⬇️万能公式⬇️
不变:配方奶或水60ml,鸡蛋一枚,低筋面粉50g
可变:南瓜可换成香蕉、红薯等
🥕鸡肉胡萝卜玉米肠(8m+)
✅食村准备
鸡胸肉160g,玉米粒50g,胡萝卜30g,玉米淀粉8g,鸡蛋一枚
✅制作方法
1胡萝卜去皮焯水备用,玉米粒洗净备用,鸡胸肉切小块备用
2胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋放入搅拌机搅打成泥
3把玉米粒、玉米淀粉放入搅打好的泥中,用筷子搅拌均匀
4香肠模具刷少许油,把泥放入裱花袋,挤入香肠模具5冷水上锅蒸20分钟,炯5分钟
⬇️万能公式⬇️
不变:鸡胸肉160g、玉米淀粉8g、鸡蛋一枚
可变:玉米粒和胡萝卜可换成其他蔬菜
🌟蛋清过敏可只放蛋黄🌟
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