21天自律计划开始做了好多的菜，有时候想偷懒或者很忙的时候，空气炸锅真的是好帮手。
下面我就分享一下哪些菜可以吹爆空气炸锅
top 1 必须送给脆皮烧肉，简直太太太无敌了，我用烤箱做了一次，剩下的都是空气炸锅做，实在是太方便了，时间更加短,脆皮更加明显，脆而不焦，非常无敌。具体细节我之前写过文章，可以去翻看。
这个是第一次烤熟以后的状态，进去再烤15分钟就出来脆皮爆皮的效果了
2:软炸里脊肉
先把肉切小条，拿自己喜欢的调料腌制好，比如蒜粉，胡椒粉，盐，料酒，再加上地瓜粉，搅拌均匀，腌制1-2小时，入味
空气炸锅先热锅2分钟，然后把里脊平铺在底部，喷上一点spray oil，设定400F炸制12分钟，中途需要翻面
等机器停止运行，拿出来装盘就行
3:蔬菜也可以用空气炸锅做，比如土豆和地瓜。我最喜欢做四季豆，因为干煸四季豆用锅炒熟要很久，空气炸锅方便很多
豆角平铺一层，喷洒油，然后380F大概10分钟左右，拿出来放下第二锅，因为空气炸锅面积不大。炸完以后装盘
炒一下锅内的干辣椒和干菜，在把豆角倒下去翻炒几分钟就能出锅了，如图所示
儿时记忆：龙虾片
这个是买了龙虾片，喷点油放进空气炸锅里，5分钟就能做好，妥妥的少油版吧
另外一道好菜是牙签牛肉
也是先腌制一下，然后穿上牙签，平铺在锅底，喷点油，390F 做10分钟，然后拿来装盘
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