![美食DIY|麦当劳薯条🍟](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/3bb/333/270/58737503ec97a347da0fcde.jpg_1280_1280_3_2579.jpg)
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对于一个吃货来说,真的没有东西吃是多么辛苦的事情。疫情快点消失吧。等我可以再吃吃吃。一直想吃麦当劳的🍟,但是疫情期间不可以外出,只能在家自己做吧。其实真的比麦当劳好吃。最重要又健康又实惠。
首先我们要把薯仔去皮,平时我会切2-3个左右,因为太喜欢吃的原因,所以会特意做多一点留着吃。然后把它切成一条一条(看你自己喜欢的形状切都可以,我就觉得无所谓反正都是吃在肚子里)。然后一定要把它抛在水里。要多跟换水。我会大概换2-3次水。然后倒掉水。放入锅中开水煮2-3分钟。然后把它放纸巾了弄干水。薯条放在干净的袋子里,放到冰箱冷藏一下。等它硬了我们就可以炸了。
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在锅里放适量的油,温度大概80度左右,锅上有烟冒出,拿筷子🥢在油里会有很密的气泡,就可以从冰箱里拿出薯条来放进去炸啦。第一次炸的时候不太会控制时间,结果炸的不太脆,但是味道是可以的。
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这个用烘炉做的。其实烘出来没有自己用油炸的脆。但是如果懒人我觉得是可以的,操作非常简单。就是把薯仔条擦上一层薄薄的油。然后放在烘炉里,我调到180-200度。时间是大概20-30分钟左右。但是因为我会一直看着怕薯条弄焦了。所以还好。对比图可以看出来炸的比较脆。
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最后就是撒盐,上桌了。加上我心爱的番茄酱🍅和沙拉酱。真的比kfc和麦当劳的好吃。各位吃货可以试下。
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