黑松露简介
黑松露,英文叫perigord truffle ,也称为块菌，是一种生长在地下的野生食用真菌。
它有提高免疫力的功效，它含有丰富的蛋白质，18种氨基酸和多种维生素
人类食用黑松露也有2000 多年，特别在法国，意大利，西班牙国家；更是西餐中最常见的一种酱料食材
黑松露龙虾意面
今天想跟大家分享一款特别香浓美味的意面做法，材料简单可寻，做法也不复杂。做起来的意面真的超级好吃，完全不输那些高档餐厅出品的食物
材料
意面
龙虾 1只
蘑菇
培根
牛油果泥
洋葱蒜末
淡奶油
黄油
Garlic powder /parsley flakes
黑松露酱
材料主料
调味料
做法
1️⃣意面煮熟，然后放入冷水泡；这样炒的时候意面的口味会更加好
2️⃣龙虾清蒸10-15分钟，去壳取肉，切块配用
3️⃣培根，蘑菇，洋葱，酸，切块备用,牛油果也用搅拌机搅拌均匀成泥
4️⃣锅里放入黄油，洋葱蒜爆炒至金黄色，放入培根跟蘑菇继续炒熟
5️⃣放入牛油果泥，龙虾，意面继续翻炒
6️⃣加garlic powder ,盐巴，胡椒粉，parsley flakes ,各种你喜欢的调味料
7️⃣最后加入黑松露，至于量放多少，都看个人的口味来调整
8️⃣全部材料炒至均匀，出锅装盘
9️⃣装好盘后，在意面上撒点辣椒粉，在放上适量的黑松露来装饰即可享受
午餐最佳选择
切块牛油果，装点水果，即可当装饰，也可食用
这样的午餐，方便简单又有颜值。味道绝对可以跟外面餐厅的美食相比高下
生活的仪式感
每天都花点时间做美食，我觉得特别的幸福. 我们享受的并不只是美食带来的幸福感；同时也享受制作的过程
做自己喜欢的事，给爱的人制作美食；那是人生中最幸福的事情❤️
爱他，就给他做好吃的🌹
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