或许是性价比最高的免过滤破壁豆浆机？Instant Ace Nova豆浆机全方位测评

养成吃不胖体_Elaine 3.24万浏览 2020-09-26 更新 2020-05-25 发布

前言

宅家已经快三个月了，看到很多宝宝们都在苦恼宅在家里由于运动少吃得多而长胖了。本来刚开始我也曾有同样的担忧，毕竟我这美好的“养成吃不胖体”的终极目标并没有达到，所以我非常怀疑本来每天去健身房锻炼+坚持吃公司沙拉的我，在宅家数日就会囤积更多的脂肪。这么几个月下来，凭着我超强的自控力（自认为哈哈），摸索出了一套适合自己的健身饮食方案，很欣慰的是这几个月体重不升反降，目前稳定在比之前轻了3斤的水准（当然健身的人可能会argue说不定少的都是肌肉）。这里是当时健身打卡的总结帖：

养成吃不胖体_Elaine 10

【健身打卡】两周阶段性总结💪🏻🗒

不知不觉打卡已经两周啦！

其实健身和健康饮食已经成为我的习惯，之前是习惯性的每天去gym和吃公司的食堂。这段时间宅在家里，花了一两周习惯适应新的routine。这次宅家的一个月仿佛更加喜欢这种可以自由支配锻炼和饮食时间的轻松感。流水账的回顾一下这两个星期的收货和失去： 
✅坚持有所“得”：
1️⃣两周坚持每天早晚锻炼一次，通常早上我会选择比较mild的HIIT全身运动➕stretch，全程大概30分钟，然后就会开始一天的工作。
2️⃣每天都在实行Intermediate fasting，进食时间控制在中午12点到晚上9点之内。并不是严格的16/8，但我觉得还是应该遵循自己的时间表尽力就好。
3️⃣中午的那顿基本上是高质量碳水和蛋白质，都是吃的蒸紫薯+鸡蛋+自制新鲜豆浆。所有食物都是现煮现做，也都是温热的，非常饱腹。
4️⃣下午茶时间（大概3点左右）我会吃一些健康的自制“零食”，比如零添加（只放盐无油）烤南瓜再加一些水果，比如苹果，柚子，橙子或者蓝莓。
5️⃣然后结束完工作之后大概傍晚7点我会开始锻炼，一般是45分钟的高强度HIIT或者50分钟左右的Zumba💃。
6️⃣最后就是非常放松的的晚餐啦！一般会吃两道菜，无主食。两道菜里包括一道绿叶类的蔬菜配有蛋白质鱼虾，另外一道主要以蛋白质为主，基本都是鱼虾和海鲜。
7️⃣周末的话会吃更多品种的菜，主要那顿会放在中午，晚上以轻食为主。
8️⃣这样连续坚持了将近3周多，目前体重比WFH之前降了1kg。

虽然我一直使用Lose it记录，但还是职业惯性的喜欢自己记录和画图哈哈哈。

❎还是有所“失”：
1️⃣最大的失去应该就是“肌肉”了吧，不知道减掉的体重有多少是好不容易涨在臀和背上的肌肉，腹肌倒是还清晰。
2️⃣群体锻炼和别人一起互动的感觉没有了，特别是一起跳Zumba的小伙伴们，只能每周一起virtual dancing meeting
3️⃣家里做的菜非常健康，好吃饱腹也很满足，但就是少那份“放肆感”的cheat day的惊喜。
4️⃣不能出去逛街也是最大的遗憾，所以只好各种网上逛逛逛，但又不想造成快递人员的overload，所以每次都要想好久才会下单。

🆕🆕🆕
简单的总结下打卡的这两周，但实际上生活还在继续，宅家的健身锻炼也会一直持续，大家一起加油！

如果你问我每天只能用两个厨房神器，你会怎么选。那我肯定选择De'Longhi空气炸锅和Instant免洗破壁豆浆机。前者已经做过详细的测评啦，欢迎去围观。

后者也就是今天的主角啦！（我当时购入的时候还是$69.9哦，最近好像涨价了，如果看到价格又变回$69.9的话，仙女们不要犹豫了，赶紧入手吧！）

Amazon.com: Instant Ace Nova Blender, 56 oz Glass Pitcher, Hot & Cold Settings, Smoothie, Crushed Ice, Nut Butter, Almond Milk, Purée, and Soup, 10 Adjustable Speeds: Kitchen & Dining

$99.9

Amazon

购买

Instant家族

提起Instant家族，估计大家想到的都是Instant Pot，这款多功能高压锅可以说是美国 2017 年的厨房爆款，它被送到了全美约 2.7 万个邮政编码上，这相当于美国邮政编码总数的 2/3。教人们如何用这款高压锅做菜的菜谱 Instant Pot Cookbook 同样在亚马逊畅销。不光是在Amazon，Instant Pot在Target和Kohl’s，也卖得非常好。Instant Pot还有一个特点，它没有筹集任何外部资金，也几乎不投钱做广告，主要靠自有资金和网民的口口相传获得了巨大的销量。说起来也算是一个立志的华人创业家故事了，因为这个Instant Pot的发明者&生产经营公司的CEO是一位现居加拿大华人（出生于哈尔滨）。他就是Robert Wang，是一位主要研究人工智能的CS PhD！

如果不是2008 年全球金融危机，王先生应该还在做人工智能开发工作（题外话，虽然现在AI也很火，但是他毕竟现在是Founder&CEO了，所以有的时候真的是危机就是机会。牢记老巴爷爷那句话：不要白白的浪费一场危机）。因为被公司解雇了，他把视野放到了家用电器上。于是他请了另外两位工程师，花了 18 个月的时间和 35 万美元的存款，开发了一款同时兼具压力烹饪、慢速蒸煮、煎炒及其他常用烹饪功能的多合一电器。在成功推出了多款电高压锅之后，还相继推出了Air Fryer，Oven，Multicooker, Rice Cooker, Sous Vide和Blender。之前在论坛上看到@被吃耽误的技术宅分享，居然发现他们家的Blender居然是免过滤破壁豆浆机，而且Instant Ace Nova居然只要$69.9，这不就是那个我苦苦寻找的性价比高的破壁豆浆机吗？做了一番功课，发现他家Blender也分三个不同的型号，具体可以看我的晒货：

养成吃不胖体_Elaine 10

【居家 | 好物】性价比最高的果汁豆浆破壁机⁉️

四年一次的闰年日，必须要来给大家种个草！ ◽️
其实这是一款被晒货区的宝藏女孩种草的小家电，简直是性价比高到感动哭！感谢君君的平台给大家提供分享的快乐💕昨天刚刚拆箱，使用一次就迫不及待的来给大家安利一把！
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作为一个超级喜欢喝豆浆和吃各种豆制品的健身💪🏻girl，一直都想再次入手一个豆浆机。不仅仅是因为自制豆浆更加健康放心，更加是因为鲜纯豆浆好处多多，植物蛋白虽然不如动物蛋白一样有效增肌，但对女生可以美容养颜，延缓衰老，降低乳腺癌、子宫癌的发病率。特别今年这么险峻的形式，大家一定要强身健体，提高自身免疫力‼️
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其实我之前买过两个九阳豆浆机，第一个肯能是年代久远是真的太难洗🤦‍♀️了，第二个国内带来的电压需要加转换器，后来用着就感觉经常没煮好就停了😂。最近燃起了欲望又在搜寻方便的破壁豆浆机，本来是想着直接买九阳破壁豆浆机。后来看到了@被吃耽误的技术宅发的文章安利这个超值豆浆机，抱着试试的心态买一个回来看看效果。

没想到‼️
 收到实物真心被感动到😭，70块的价格居然做工和质量都好到哭。破壁的玻璃杯太厚实了，真的很重！做了一次纯豆浆，25分钟搞定，简单又方便，而且打得豆浆香醇美味，真是捡到宝藏的感觉！
◽️
最后，想科普下instant brands家的blender其实有三种不同的型号，分为Ace, Ace Nova, Ace Plus。他们都可以做8种食物，包括 smoothies, crushed ice, nut butter, nut/oat milk, soy milk, rice milk, dips, purées and soup，下面我就分别说一下我了解到的它们的区别和购买渠道。

1️⃣ Ace 60 Blender（图九左一）
✔️基础款，需要自己调节温度等级：低中高温，不能保温。
✔️价位&购买：$44.9+Tax from Walmart（好像只有这里可以买）

2️⃣Ace Nova Blender (图九左二，也是我买的）
✔️进阶款，无需调节温度，选择不同食物自动就会调节到适合的温度（做豆浆会先升温，开启高温煮的模式），可以长达两小时保温。能够做高达1.6L的饮品，转速可以到25000RPM，完全达到破壁机水平，亲测打出来的豆浆香醇美味，无需过滤。
✔️价位&购买：$69.9+Tax from Amazon/Target/Macy（官网和best buy显示$119.95）

3️⃣Ace Plus Blender（图九左三）
✔️高阶款，除了具备进阶款所有特点，然后还可以延时烹饪，设置好特定时间自动开始运作，而且转速可以提升到26500RPM。
✔️价位&购买：$149.95+Tax from 官网（这个型号好像并没有在其他store看到，估计不是大力推广产品）

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$70买一个全能🏆破壁机可以做果汁饮料，豆浆，米糊，汤，粥和冰淇淋真的是买到就是赚到！🎉🎉🎉

等我解锁更多健康配方再来给大家分享💕

下面就正式进入主题啦。我会按照下面列出来的list来写，大家可以按照兴趣选择性观赏哈~~

开箱证件照
使用方法（视频）
美食时间
保养清洁
心得总结

开箱证件照

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

里面具体的清单如下：

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

玻璃容器
底座
说明书
量杯
过滤网

以下是官方对功能的介绍：

Revolutionary high-speed blender that also cooks to make hot soups, stews, mains, sides, dips, spreads, sauces, frozen treats and more
Easily create cold and hot favorites
8 customizable, built-in Smart Programs ensure consistently perfect results
Gently stirs, heats and cooks for you
Make smoothies, crushed ice, nut butter, nut milk, oat milk, soy milk, rice milk, dips, purées and soup
10-speed customizable blending paired with 25,000 RPM of power with 1100 watts of blending power 54 oz / 1.6 L tempered glass pitcher
Automatic Warming function lets you keep warm for up to 2  hours

总体来说，就是一款既可以做冷饮又可以做热饮的破壁机。机身上的按键包括Smoothies果汁, Crushed Ice冰沙, Puree粥, Soy Milk豆浆机, Rice milk米浆, Nut/Oat milk燕麦奶, Soup汤。还能够进行搅打(Pulse)和长达2小时的保温。

使用方法（视频）

如果想要看视频全过程的，可以移步去我YTB频道(NotFatty Elaine）的视频版本。我特意拍了两期视频，第一期是讲开箱的过程和体验，第二期主要是记录我用它做过的一些热饮。

总体来说操作非常简单，就是将提前需要泡好的食材放入玻璃容器中，放入食材对应的液体，然后盖紧盖子就可以选择不同模式开始工作了，每个不同的模式搅打时间会不同。搅打过程中，都会显示还有多长时间做完，最后也会有提示音显示已经完成，如果没有及时关掉电源，也可以有长达2h的保温。下面以最简单的原味豆浆来示范一下整个操作过程。

首先将称量好的黄豆浸泡一晚上

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

然后打开旋转盖子，让入黄豆

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

接着加入30 oz热水

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

关闭盖子之后，选择Soy milk档位，然后就开始升温了，直到212F（就是100摄氏度）来煮沸黄豆了。

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

温度升到212F后，可以看到豆浆要制作25分钟。

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

制作过程中刚开始的时候噪音较小，到了还剩下6分钟的时候就挺嘈杂的了，每隔几十秒就会有搅打的声音。 25分钟后，热腾腾的豆浆机就做好啦~~~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

倒出来就可以享用新鲜的自制豆浆啦~ 相比外面加了很多水和糖的豆浆，自己做的就是安全放心。如果喜欢甜豆浆的宝宝，可以加入一些代糖或者蜂蜜哦~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

周末的午餐，配上两碗鸡蛋蔬菜面，真的不要太幸福🥰呀！这豆浆的口感，浓郁香滑，细腻美味。

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

美食时间

终于到了高潮，让我们来看看这款破壁机还能做什么饮品吧！！！

首先声明下我口味偏清淡，而且一直追求很健康的饮食，所以我的豆浆里基本不放任何糖或者蜂蜜，如果想要甜味话，可以自行加入健康的代糖哈~

1. 绿豆豆浆

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。炎炎夏日快到了，还不来一杯绿豆豆浆解解渴？

配比：30g 绿豆 + 30g 黄豆 + 32-40oz 热水
功能：清热解毒，润燥养颜
⏰时间：Soy Milk键 25分钟

首先就是提前一晚泡好绿豆和黄豆~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

然后加入热水，我还放了几颗红枣哈哈哈。

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

25分钟后就做好啦~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

绿豆味真的超浓，太好喝了！喜欢绿豆的还可以做绿豆沙或者绿豆奶昔哦~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

2. 黑豆豆浆

黄豆豆浆有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。

配比：30g 绿豆 + 30g 黄豆 + 32-40oz 热水
功能：补肾健脾，养血益气
⏰时间：Soy Milk键 25分钟

首先就是提前一晚泡好黑豆和黄豆~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

然后豆浆功能25分钟就好啦~

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

之前还担心黑豆会不会有涩味，后来发现和黄豆搭配起来也很浓郁很喜欢！另外，如果你想要备孕的话，也推荐喝黑豆豆浆哦，因为它含有丰富的植物雌激素，可以促进卵泡发育。当然女性身体里都有一定的雌激素和雄激素，一般情况下，健康女性体内两种激素会自动平衡，这样每个月就能正常排卵。

3. 黑芝麻小米豆浆

配比：30g 黄豆 + 20g 小米 + 10g 黑芝麻 + 32-40oz 热水
功能：养发防脱，养胃健脾
⏰时间：Soy Milk键 25分钟

这次加入了黑芝麻和小米，感觉比之前的黑豆黄豆更加润滑，颜色也更加偏奶灰色。因为加入了黑芝麻，刚做出来的时候香气扑鼻，真的太好喝啦！！！

图片来自于@养成吃不胖体_Elaine

4. 三黑豆浆

这次来个重磅的，三黑豆浆！别看原材料这么黑，但每一样都是妥妥的养生佳品！特别是有机黑米，它所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。