水果不仅美味,而且富含各种营养物质,想必没有人会不喜欢😍吧。水果除了直接吃,做成烘培点心🥧也是超美味的,今天就来分享几种我常做的水果烘培料理,酸甜好滋味让你吃了忘不掉。
柠檬🍋
柠檬🍋汁多味酸,具有浓郁的芳香气。甜点中我最喜欢😍的就是柠檬味。柠檬🍋在烘培中不仅柠檬汁可以加入点心 ,柠檬🍋皮屑也可以切碎和入其中食用。经过烘烤,柠檬芳香四溢,连整个房间都会充满着柠檬的清香。我最常做的是柠檬双层糕和柠檬重磅蛋糕,这也是孩子们最喜欢吃的甜点🍮。
黄桃🍑
黄桃🍑软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,烘焙中一般多用来做夹心或炒制成馅。我家就有棵黄桃树,果子虽然酸涩,但加糖炒制成酱,无论是做夹心还是做派馅,都不会影响到甜点,还会带有桃子🍑特有的香味😋呢。
千层饼皮的原料及做法如下👇:
低粉80克,鸡蛋🥚4颗,白糖55克,牛奶🥛400毫升,黄油50克。食材依次加入,搅拌均匀,做成面糊。用不粘锅小火摊成薄饼,两面煎熟。
苹果🍎
苹果🍎和黄桃类似,水份不大,适合炒制做馅,即使酸涩,有糖加持,也不会影响甜点的整体味道。我们以前房子的前院突然长出棵野苹果树,估计是小鸟啄来的种子,结出的果子小小的,尝起来很酸,难以下口🤭,但每次的果实我也没浪费,都做了苹果派和焦糖苹果蛋糕🎂。像焦糖苹果蛋糕,反而还更适合酸脆的青苹果🍏做呢。
草莓🍓
草莓🍓不仅味美,颜色漂亮,而且形状更可爱,所以无论是做酱或是夹心,还是做🍰装饰点缀都是超赞👍的。
蓝莓
蓝莓因为果肉细软,多浆汁,味道独特,也是烘培中常见的水果。一般在烘焙中多整粒放入或做成果酱🍧。
香蕉🍌
成熟的香蕉🍌软糯香甜,即使直接和在面里也非常容易,所以经常做成香蕉面包🍞或蛋糕,香香甜甜,还有浓郁的香蕉味😋哦。
看完的宝宝有没有动心🤩呢,想不想试试🤗?不管是买多了水果或是买了不甜的水果,都不用担心浪费,只要用在合适的烘培点心中,不仅可以享受到美食,还可以品尝到不同的好滋味😋哟。
最近关于烘培的文章还有👇
谢谢欣赏到最后的小伙伴们💕💕!祝大家一切安好哦!
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。