堪比KFC家的土豆泥

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我的美丽人生
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堪比KFC家的土豆泥要试试么,做法简单,却非常非常非常非常好吃,入口即化!真的不知不觉就吃完了…好满足。学会了做这个,估计肯德基爷爷家的土豆泥要失业啦😂😂,真的每次去他家必点的…喜欢土豆泥的宝宝来~

材料

小土豆4个,黄油5克,牛奶适量,盐,鸡精适量,黑胡椒粉

酱汁

黄油5克,盐,鸡精,糊椒粉,蚝油1勺,水适量,淀粉半小勺+水化开

制作方法

土豆去皮切片,蒸至软透,筷子一截就碎的程度。

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趁热加入5克黄油,牛奶适量压至超级松软的土豆泥,然后土豆泥中加入适量盐,鸡精,黑椒粉拌匀。

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取个小碗,盖上一层保护膜,将土豆泥压实在碗中。

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做酱汁

锅中加入黄油5克化开,加一勺水,加入蚝油,撒些糊椒粉,盐是否加要取决于土豆泥的咸味是否够了,如果已经够味了就不用加。然后等水烧干后,用少许淀粉水勾芡至薄薄汁即可。

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取个盘子,将土豆泥倒扣,轻轻拉一下保鲜膜即可轻易取出。然后淋上刚才的酱汁就完成啦。

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看完是不是觉的好简单啊,一起来做吧!

注意事项:

1⃣️土豆去皮后比较容易发黑,如果做的量很大,要将削好皮的土豆泥㴆在水中即可解决发黑的问题。

2⃣️土豆切的薄些更容易蒸熟,且每片大小最好差不多,时间到就刚刚好全熟了。

喜欢土豆泥的宝宝也试试这款芝士焗土豆🥔,也非常非常棒!

最后,感谢大家的阅读,希望大家喜欢💕。

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