![宅家做菜--健康减脂](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/93c/222/6ae/e76861058c559dd310eaff3.jpg_1280_1280_3_ccc3.jpg)
夏天到了,我们这里的气温直线攀升,一度达到四十几度
气温上去了,人的舒适感降低了,总觉得干什么都出汗,食欲也降低了
今天就给大家介绍我自己亲身试验的简单又好吃的菜,改良了配方,没有那么多油脂
1.老北京炸酱面
说是老北京炸酱面,其实不是那么正宗,因为疫情一直宅家,很多配菜都没有了,就只能用冰箱有限的菜做出来了,虽然不是很正宗,但是口味还是挺好的
用料: 猪肉碎(带点肥的更好吃)、甜面酱、豆瓣酱、耗油、胡萝卜、香菇(可有可无)葱姜蒜、 青菜(可有可无)、黄瓜丝(可有可无)
步骤:1、准备好所有食材
2、锅里倒入适量油,加入葱姜蒜翻炒一会,加入猪肉碎,翻炒,如果肥肉较多,建议时间长一些将油熬出来
3、加入胡萝卜粒(有的小伙伴是胡萝卜和黄瓜切丝最后直接拌在面里也可以),再加入豆瓣酱和甜面酱,小火慢熬,加入耗油、盐、糖(不喜欢吃甜的可以不放)
4、熬至油脂分离即可出锅
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5、另起锅烧面条,烫点青菜,装盘!
![微信图片_20200601113427.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/814/e37/f0d/c567f5ee89d84f42c952f76.jpg_1080_0_40_3ab8.jpg)
![微信图片_20200601113430.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/086/897/be7/634e197cf51f325a2266cdf.jpg_1080_0_40_435b.jpg)
2.午餐肉三明治
好不容易去一次缺德舅买了黄油面包,用它做三明治真的再方便不过了,一个三明治又可以混过一餐,比炒菜做饭方便多了
锅里煎一个荷包蛋、午餐肉,加在面包里面,再加两三片生菜或者番茄
有主食、有肉、有蔬菜、有蛋白质
又方便又营养
![微信图片_20200601113423.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8a8/6bc/ebb/189c0d4810ca776f818c9b3.jpg_1080_0_40_dbb8.jpg)
![微信图片_20200601113351.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/87e/2f3/54e/4bb029d7c85952dd360b26a.jpg_1080_0_40_d9d4.jpg)
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