中式甜汤的由来
带甜味的羹汤,根据地域不同而有不一样的叫法;在南方称为糖水,在北方则称甜汤。种类十分多样,一般按时令季节,通过不同食材的搭配,以期达到不同的养生效果!
我在广州学习生活了几年,对糖水很是热爱,但还是会按老家的说法叫甜汤😊
在家自己做
其实想喝甜汤,不一定要去糖水铺的!在家也可以轻松烹制。下面给大家介绍我家常做的三款适合夏季的中式甜汤吧😊
银耳,木瓜,雪梨,椰汁,冰糖等都是家中常见食材,有清热滋养功效,因而我经常会做来和家人同事分享,特别是在春秋易燥,季节交替的时候!
第一款:椰汁木瓜银耳汤
这款甜汤非常滋养,适合各种时节喝!冷热食用都是口感极佳!而且可以给皮肤带来水嫩光泽,是一款老少皆宜的甜品😊
椰奶是点睛之笔,可以把甜汤的味道提高不止一个层次哦😊所以尽量不要舍弃!其实椰奶做成红枣桃胶皂角米甜汤也很好喝😉
加点蜜红豆可以带来一点嚼劲😊
第二款:雪梨银耳汤
这款以清热解火为主,特别对喉咙发炎沙哑,肺燥有很好的帮助缓解作用。
第三款:菊花雪梨茶
这款茶饮的口感是清甜中带有菊花的香气,喝完口齿留香,通体舒畅!如果家中小朋友不喜菊花味道,可以加些蜂蜜冷藏后再喝,就会不排斥了。喝它不但增加每天的饮水量,有利于排除体内毒素!还滋润养颜,清火润燥!暑夏时节,可以把材料翻倍,多做一些放冰箱冷藏,随时可以喝到😊
以上三款甜汤的热量是由多到少的!如果有热量考虑就要牺牲一些口感啦,看自己的健康考量来定就好!
最后谢谢大家的阅读!希望大家喜欢😘
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