自从买了食物风干机之后就开始给狗子自制肉干，鸡肉、牛肉、猪肉、火鸡、鸡杂、鳕鱼皮啥都有。
- 选料
家里经常买整鸡，一般都会把鸡架鸡脖子给狗狗生吃，鸡胸肉和鸡杂拿来做肉干。推荐Springer这个牌子，以及trader joes红色包装的那种（$1.69/lb），一般会买4lb以下的。
牛肉的话一般会买top round因为够瘦，不然风干的时候一直滴油，做好的肉干也是油乎乎的。Safeway或者Fred Meyer打折的话可以买到差不多$5-6/lb的价格。猪肉的话首选大里脊，比较瘦也好切大片。火鸡不常买，偶尔看见比较小只的冷冻turkey breast会囤一个。
最近心血来潮买了一整条黑鳕鱼，老母亲不辞辛劳扒下鱼皮给狗子烤了鱼皮干。
- 制作
强烈推荐这个食物风干机，简直是做肉干神器。
切片的话最好把肉先冻上，冻好了之后放冷藏解冻到能下得去刀就行，不然老母亲渣刀工切片无能。另外最好不要切太薄，不然风干之后基本不剩啥了。除了纯肉也可以用肉片卷紫薯或者胡萝卜，狗子好像也挺爱吃。
Tank刚领回来，老母亲就靠着做肉干的手艺征服了他的心！
鱼皮因为比较油，而且还带了一些鱼骨，所以选择烤箱烤酥。
希望所有狗娃子都能吃得好！
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