前言
“这个香煎土豆块做法极其简单，炒锅（我用的是铸铁锅）加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦！口感非常好，外焦里嫩，香糯可口，和烤薯条炖土豆真的不一样，再加一点芝士，焦稥的外层一口咬下去，里层细致绵软，土豆芝士的醇香，绵厚的口感，只有煎熟的土豆块才有这种感觉，真的是倍儿香，不但孩子喜欢，我们全家人都爱吃。一周都会做好几次。
所需基本材料
土豆 油 盐 芝士
香煎土豆块的做法和步骤
第一步
先选3-4个上好的土豆 洗净削皮
第二步
洗净的土豆切滚刀快，尽量切的均匀一些，块不要太大，否则需要煎炒的时间就长。切好的土豆块放入冷水中浸泡10分钟左右，水中撒点盐，目的是去除表面的淀粉，让土豆块吸收一点盐分，然后捞出控净水分。
第三步
切好洗净的土豆加入少许盐搅拌均匀
第四步
炒锅加入适量的油，比炒菜略多一点，加入土豆块翻炒，小火慢慢的煎，要每一个面都煎到焦脆，吃起来口感才好。
第五步
两面都煎熟后，根据孩子喜欢的口味，可以加点盐、胡椒粉、孜然等调味。也可以蘸番茄酱吃，还可以撒些葱花，变成葱香土豆块，总之就是随个人喜好的口味调味就好了。（我加的是芝士）也很好吃。
第六步
出锅啦，这样香脆的芝士煎土豆块就做好啦。棒棒的👍🏻
想不想吃 那大家就一起自己动手来做吧！
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