🎃南瓜可以直接蒸着吃(贝贝南瓜)
1.南瓜贝贝去皮,切小块
2.上锅蒸10分钟左右,用筷子能轻松戳进南瓜里即熟
3.倒掉多余水分
4.粉粉甜甜的贝贝南瓜用最简单的方法烹饪就很好吃了
🎃南瓜可以煮成南瓜粥
1.南瓜去皮切小块备用
2.大米洗净泡30分钟
3.加适量的冷水 ,淹没南瓜和米半个手指
4.掌握好火候 ,粥煮到半粘稠时加少许盐继续熬煮。
5.熬到需要的粘稠度即可出锅
🎃南瓜可以做南瓜馒头
1.南瓜隔水蒸熟,加一丢丢水打成南瓜泥,多蒸一点,如果面团太干可以酌情添加。
2.三个食材混合揉成揉面团,面光手光盆光,放在温暖的地方发酵至两倍大。
3.发酵好的面团排气揉一揉,卷好。
4.切成小段。
5.整理好的馒头胚,放在温暖的地方二次发酵
6.明显发酵好隔水蒸15分钟,焖五分钟即可。
🎃南瓜还可以烤着吃
用烤箱烤更能带出南瓜的香甜味道,极致简单的调味,既当饭又当菜。
1.准备适量南瓜。
2 .南瓜洗净切块摆放在烤盘中,不要去皮。
3.在南瓜上淋上少许的橄榄油。
4.放进已预热200度的烤箱中,采用上下管加热纯烤的方式。
5.200度烤17分钟,取出。
6.烤的过程蒸发掉一部分水分,南瓜烤过之后更加软糯。
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