![冬虫草花鱼肚鸡汤](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c8a/7e4/c7d/d5b89d4e1995a2283ecb49a.jpg_1280_1280_3_191d.jpg)
![微信图片_20200610225801.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/57f/8fc/88d/a97d3f2910ce46977d752d2.jpg_1080_0_40_a1b0.jpg)
![微信图片_20200610225808.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a9d/722/0df/fae13eeef6ce3fa10ff89b3.jpg_1080_0_40_4e04.jpg)
准备材料:
冬虫草花1/4包、鱼肚半包、鸡半只、两片姜片。![微信图片_20200610230004.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d3f/8ee/5c6/368ddefd7add03d80d7a635.jpg_1080_0_40_8d42.jpg)
做法步骤:
1️⃣先提前半天把鱼肚泡软。切开像图中大块的样子。
2️⃣提前将冬虫草花洗净泡水中。
3️⃣将鸡放入开水中煮一下,去血水捞出沥干备用。
4️⃣将鸡和冬虫草花放入高压锅内加入姜片,倒入适量的水。
5️⃣将高压锅调到煮汤模式,30分钟时间。
6️⃣30分钟后,将锅里的油捞出,加入鱼肚+适量的盐再煮5分钟即可。
![微信图片_20200610230019.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/859/501/4c0/1e5207fd99184cbbc50f90d.jpg_1080_0_40_1eb2.jpg)
️️️️️️注意与建议:
- 鱼肚不要切太小块。而且不要煮太久,不然汤好了,鱼肚也找不到了。
- 如果鱼肚泡不软的话,可以在鱼肚泡到一半的时候切开一块块的泡。这样会更省时间。
- 鸡我用的是黄毛鸡。曾经我也用过老美店里买的鸡。至于有没有区别,我感觉不出来
不喜欢鸡皮的朋友,可以将鸡皮去掉再煮汤。
🔆🔆🔆🔆🔆🔆
至于没有高压锅的朋友,也可以用平常煲汤的锅煮,不过煮的时间会长点,我的时间大概是这样的:鸡汤跟冬虫草花的用时是90分钟,加入鱼肚后15分钟即可~
🥘🥘🥘🥘🥘🥘
好啦,简单美味的鸡汤完成啦~很好喝的哦~
大家不妨试试。非常的鲜美~
![微信图片_20200610225814.jpg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b75/0e4/7d1/ca1c4783b2887790c161eb9.jpg_1080_0_40_85f2.jpg)
谢谢大家的观看~~希望看着文章的你会喜欢~~~么么哒
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