宅家就是无聊，我不做吃的我还能做什么呢？天天在网上看食谱。 把家人都养成胖🐷是我现在的主要目标。 继之前在家做的half&half香草冰淇淋大受好评之后，因为一家咖啡控的原因，我又开始寻找做咖啡冰淇淋的食谱。其实我一开始也就是以咖啡冰淇淋为目标的哈，总结了一下我也用网红400次咖啡做了一份冰淇淋🍨
材料很简单 🍨咖啡霜 速溶咖啡 6tbsp 糖 6tbsp 热水6tbsp 🍨淡奶油霜 没办法用完的淡奶油500g 糖50g 糖这样子看好像有点多，但是因为咖啡很苦的原因糖放太少了可能会变成苦咖啡冰淇淋，到时可能会没人吃🤣我家那群挑吃货。
做法很简单，小白友好
①将糖➕速溶咖啡➕热水放到一个容器内打发大概2分钟，打到咖啡霜成奶油状就好了，像打发蛋清一样，能打发到有小尖角
②将淡奶油➕糖打发，打发到有纹路的样子就差不多了，因为后面我还会会手动搅拌器继续打，我就没有打得太发，这样比较容易控制。
③将咖啡霜加入打发的淡奶油里面，分次加入比较容易搅拌均匀，因为做的量太大了，后面我都用刮刀翻拌。
④将搅拌均匀的冰淇淋放在容量里尽量刮平表面，放冰箱冷冻4小时以上就可以吃了。
听新闻明天就是夏天的第一天了，感觉这个春天过得很不容易，我家人很多也因为疫情没有了工作，希望夏天的到来能给人们带来不一样的新气向。
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