說到上半年總結，一定要總結一下快樂的親子時間👨👩👦
終於有這個時間的起心肝寫這篇文章。📝
由三月份在家開始，就困獸鬥般，每天都要想孩子怎樣能夠過得充足，繼續開心學習，還要每天想他應該吃什麼。很快地，第三個問題被現實敲醒，不是他應該吃什麼，而是他肯吃什麼，又不對，是在短時間之內我能做出什麼他肯吃的....🍕🍟🍗🍔🌭🥓🥪
記得以前去朋友家開house party，其中一個項目是自己做Pizza。記憶中是好玩又很簡單的。當時也問朋友拿了經驗，記下了做法，打算以後家庭聚會也可以用到。（其實真的非常簡單。）
所以趁着近日兒子每天叫住要吃Pizza，就買東西回來和他一起下手做吧。🍕
以上均為私人照片，未經同意請勿抄襲。
材料：
🍕現成新鮮pizza dough
🍕Rao’s番茄醬
🍕洋蔥少量
🍕牛肉碎少量 （預先調味，炒香至半熟）
🍕蘑菇切片
🍕橄欖油少量
🍕芝士碎一包
首先一大早襯少一點人的時候去Trader Joe’s 買了現成的Pizza Dough。可能是週末的關係， Pizza Dough很搶手。我比較喜歡買新鮮的，當然也有急凍的，和已經擀好成Pizza形狀的選擇。新鮮的Pizza Dough有原味和Garlic Herbs兩種味道。比較喜歡蒜蓉味的就買了Garlic Herbs。大概是$5.99的價錢，一點也不貴。
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還有就是特別介紹一下之前在Walmart買清潔用品是湊單的幾瓶蕃茄醬。吃過這個Rao’s牌子的意粉醬之後就愛上了他的所有不同種類的番茄醬和意粉醬。囤它的原因當然是他們可以放很久。
摘自Walmart 網站
其他材料就是我家常被的蘑菇，洋蔥，還有自己喜歡的肉。這次在Trader Joe’s 順便也買了漢堡包肉碎，打算明天做漢堡包給兒子吃的。所以直接用一半肉說用洋蔥炒香了用來做Pizza也可以。在這裏記得重點是芝士碎，一定一定要買。
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開始做了，兒子當然是最開心。簡單地灑少少麵包粉在Foil上。每一包Pizza Dough可以分別組成三個單人小pizza，或是一個大的12吋pizza也是足夠的。今天讓小朋友做了個小的。pizza dough隨便用手指按成傳統的圓形狀，或者自己喜歡的形狀。粉團很柔軟，很容易就按出來了。還可以按自己嘅口味控制Pizza皮的厚度。
以上均為私人照片，未經同意請勿抄襲。
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然後加上自定份量的番茄醬，灑上喜歡的食材。重點是加大量大量的芝士碎。不要猶豫，芝士就是我的最愛，加芝士要加到完全看不到其他食材。
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最後我根據pizza dough包裝上的指示，將小焗爐預熱到400度。在餘下的Pizza便上刷了少少🤏Olive oil。你的Pizza就大致上完成了。放進焗爐8到10分鐘，邊上變脆就可以吃了！因為和兒子吃的關係，我是沒怎麼加調味品，只用番茄醬味道已經非常充足。😋
第二天我用剩下的Pizza dough做了個白醬汁蒜蓉大蝦pizza🍤！這次更合我口味😋。只焗了10分鐘的大蝦剛剛熟透，香香的蒜蓉味加上拉絲芝士，還真不捨得和兒子分享。
希望大家也可以大手牽小手地試一下😋
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